Ingredienti per 1 persona:
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
50 g. riso
1 uovo
100 g. latte magro
15 g. formaggio grana grattuggiato
carta da forno
noce moscata
sale e pepe
Preparazione della ricetta "Tortino di riso":
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Lessare il riso e farlo raffreddare. In una ciotola unire tutti gli ingredienti e aggiungere sale pepe e noce moscata.
Versare il composto in una piccola teglia rotonda foderata con carta da forno e cuocere a 180° per 30 minuti circa.
Autore: Renata Costa
Teglia di riso alla ratatouille
(Primi piatti, Riso)
Tagliare a tocchetti tutte le verdure, metterle in una teglia da forno (che possa anche stare sul gas) con 2 cucchiai d' ...
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Risotto alla birra e gamberetti
(Primi piatti, Riso)
Appassite la cipolla, tritata finemente, a fuoco basso col burro. Versare il riso, farlo tostare qualche minuto, aggi ...
(Primi piatti, Riso)
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Torta di riso e verdure
(Primi piatti, Riso)
Lavate e pulite bene le verdure, tagliatele in piccoli pezzi e fatele lessatele separatamente e scolatele al dente. P ...
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(Primi piatti, Riso)
Tritare la cipolla finemente, la metà metterla in una casseruola insieme all'olio e far soffriggere, aggiungere i pepero ...
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(Primi piatti, Riso)
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