Ricette secondi piatti - Carni bianche

Trippa fritta alla casalinga

Ingredienti:
1 kg di trippa,
4 cipolle,
200 gr di burro.


Preparazione della ricetta "Trippa fritta alla casalinga":
Fare bollire la trippa in una pentola con acqua, un po' di aceto, una cipolla e sale.
Quando è quasi cotta, scolarla, buttarla in acqua fredda e tagliarla a striscioline.
Affettare quattro cipolle e friggerle con il burro insieme con la trippa. Lasciare cuocere fino a quando quest'ultima non prenderà un bel color biondo. Aggiustare di sale e pepe, spremere sopra, se volete, un limone e servire.


Altre ricette con... trippa 

Pollo con germogli di soia
Pollo con germogli di soia
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena. ...

Filetto alla Wellington con patate arroste
Filetto alla Wellington con patate arroste
(Secondi piatti, Carni bianche)
Asciugate il filetto di manzo con della carta cucina, salate e pepate massaggiandolo, legatelo con dello spago e lasci ...

Pollo al cocco
Pollo al cocco
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite e spellate l’aglio e le cipolle; tritate l’aglio e affettate finemente le cipolle. Mettete in una casseruola abba ...

Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese
(Secondi Piatti, Carni bianche)
In una casseruola larga far dorare il burro e la cipolla, mettere gli ossibuchi infarinati, e rosolarli da ambo le parti ...

Filetto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patate
Filetto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbucciate le patate e tagliatele ottenendo delle lunghe listarelle a forma di stik, mettetele a bagno e tenetele in frig ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!