Ingredienti:uova Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Uova sode, uova da bere":
Le uova a bere fatele bollire due minuti, le uova sode dieci, cominciando a contare dal momento che le gettate nell'acqua bollente; se vi piacciono bazzotte, bastano sei o sette minuti, e in ambedue i casi, appena tolte dal fuoco, le metterete nell'acqua fredda.
Frittata di spugnole
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Tagliare a cubetti il panino raffermo e metterlo in ammollo nell'acqua.
Nel frattempo tagliare a metà le spugnole pulit ...
Frittata arcobaleno
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Rosolare la cipolla tritata nell'olio, unire i peperoni a dadini e i pomodori tritati.
Dopo 10 minuti aggiungere le oli ...
Frittata di salmone affumicato
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Dopo aver lessato le patate tagliatele a dadini di circa 1 cm, taglaite il porro a rondelle sottili e fate rosolare ins ...
Finta pizza
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso.
Scaldare un ...