Ricette secondi piatti - Uova e Frittate

Uova sode, uova da bere

Ingredienti:
uova

Tempo di preparazione: circa 15 minuti

Preparazione della ricetta "Uova sode, uova da bere":
Le uova a bere fatele bollire due minuti, le uova sode dieci, cominciando a contare dal momento che le gettate nell'acqua bollente; se vi piacciono bazzotte, bastano sei o sette minuti, e in ambedue i casi, appena tolte dal fuoco, le metterete nell'acqua fredda.