Ingredienti:
800 ml brodo di pollo
4 cucchiai colmi di riso
4 tuorli
1 limone
800 ml brodo di pollo
4 cucchiai colmi di riso
4 tuorli
1 limone
Preparazione della ricetta "Zuppa di Cipro":
Lessare il riso nel brodo di pollo.
A parte battere i tuorli con il succo del limone, diluire con un mestolo di brodo bollente e versare il composto a filo nella casseruola del riso, mescolando bene.
Servire subito ben calda.
Note: Ottima come ricostituente dopo un'influenza.
Lessare il riso nel brodo di pollo.
A parte battere i tuorli con il succo del limone, diluire con un mestolo di brodo bollente e versare il composto a filo nella casseruola del riso, mescolando bene.
Servire subito ben calda.
Note: Ottima come ricostituente dopo un'influenza.
Autore: Elisa
Crema di riso alle erbe
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(Primi piatti, Zuppe)
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Zuppa di cozze alla napoletana
(Primi Piatti, Zuppe)
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(Primi Piatti, Zuppe)
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Vellutata di porcini, patate e cipolle
(Primi piatti, Zuppe)
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(Primi piatti, Zuppe)
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(Primi piatti, Zuppe)
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(Primi piatti, Zuppe)
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(Primi piatti, Zuppe)
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