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'Selvaggina' - Elenco ricette
Ecco tutte le ricette con il termine
'Selvaggina'
divise per portata.
Primi piatti
Pappardelle al sugo di lepre semplice
•
Pappardelle alla lepre
•
Pasticcio freddo di cacciagione
•
Timballo di piccioni
•
Secondi Piatti
Anatra domestica col contorno di riso
•
Anatra domestica in casseruola
•
Cinghiale o Cignale fra due fuochi
•
Coniglio in umido
•
Costolette di daino alla cacciatora
•
Germano, anatra selvatica
•
Germano, anatra selvatica in umido
•
Lepre in salmė
•
Pasticcio di carne
•
Pasticcio di lepre
•
Pasticcio freddo di cacciagione
•
Piccione coi piselli
•
Storni in istufa
•
Stufato di lepre
•
Tordi con le olive
•
Tordi disossati in gelatina
•
Tordi finti
•
Uccelli in salmė
•
Sughi e salse
Mostarda di riso
•
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