" . $titolo . "
Ricette primi piatti - pasta secca

Fusilli pomodoro rucola e parmigiano

Ingredienti:
320 g fusilli
un mazzetto di rucola
50 g parmigiano grattugiato
uno spicchio d'aglio
olio
150 g passata di pomodoro
sale e pepe.

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli pomodoro rucola e parmigiano":
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche minuto a fiamma moderata. Aggiungere la rucola tagliata grossolanamente, mescolare e spegnere subito il fuoco.
Scolare la pasta, rovesciarla nella padella col sugo e saltarla per qualche minuto. Spolverizzare col formaggio e servire subito. Volendo potete profumarla ulteriormente con foglioline di maggiorana.

Note: Se la volete ancora più gustosa usate il pecorino, oppure metà pecorino e metà parmigiano.
E' una ricetta da gustare in tutte le stagioni.
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano

Nella foto, Fusilli pomodoro rucola e parmigiano



Autore:

Spaghetti e polpettine
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti. Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...

Pennette mediterranee
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...

Spaghetti ai gamberi e zenzero
Spaghetti ai gamberi e zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio fate soffriggere il porro e l'aglio. Quando il porro è appassito aggiungete i gamberi, zen ...

Spaghetti con uvetta e arance
Spaghetti con uvetta e arance
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in ammollo l'uvetta per 10 minuti con l'acqua calda. Nel frattempo lavate bene il limone e l'arancia, asciugatel ...

Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una padella l’olio extravergine di oliva insieme al cipollotto e lascia insaporire per un paio di minuti. Unis ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!