Ingredienti per 2 persone:
2 orate medie
4 gamberoni
pomodorini ciliegina
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe
carta stagnola
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 orate medie
4 gamberoni
pomodorini ciliegina
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe
carta stagnola
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Orate al cartoccio ripiene di gamberoni e pomodorini":
Tagliare ed eviscerare le orate, tagliare le squame e lavarle bene sotto l'acqua corrente.
Preparare un trito di aglio e prezzemolo.
Salare i pesci fuori e dentro la tasca e riempirla con il trito, i pomodorini schiacciati, un pizzico di pepe e i gamberi.
Chiudere bene ed avvolgere le orate nella carta stagnola.
Cuocere in forno a180° per 30 min.
Tagliare ed eviscerare le orate, tagliare le squame e lavarle bene sotto l'acqua corrente.
Preparare un trito di aglio e prezzemolo.
Salare i pesci fuori e dentro la tasca e riempirla con il trito, i pomodorini schiacciati, un pizzico di pepe e i gamberi.
Chiudere bene ed avvolgere le orate nella carta stagnola.
Cuocere in forno a180° per 30 min.
Nella foto, Orate al cartoccio ripiene di gamberoni e pomodorini
Autore: Solemania
Lumachine di mare con sughetto rosso
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate bene le lumache, mettetele in una pentola capiente con acqua fredda, le lumache devono essere coperte dall'acqua ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
(Secondi piatti, Pesce)
Pennellare entrambi i lati dei filetti di spigola con parte del trito di sarde di lago e prezzemolo, foderarli poi con ...
(Secondi piatti, Pesce)
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Polpo in insalata di patate lesse
(Secondi Piatti, Pesce)
In un pentola grande portate a ebollizione l'acqua con la cipolla in un unico pezzo, l'alloro, il peperoncino e il tapp ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Trancio di stoccafisso croccante con broccolo romano e briciole di pane
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate e asciugate accuratamente l’origano, poi tritatelo ed unitelo al pangrattato. In una padella scaldate un goccio d ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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Filetti di merluzzo al curry
(Secondi Piatti, Pesce)
In una padella antiaderente mettere un filo d'olio gli aromi e i filetti di merluzzo, fateli cuocere per circa 20 minuti ...
(Secondi Piatti, Pesce)
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