Ingredienti per 2 persone:
2 orate medie
4 gamberoni
pomodorini ciliegina
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe
carta stagnola
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
2 orate medie
4 gamberoni
pomodorini ciliegina
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale e pepe
carta stagnola
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Orate al cartoccio ripiene di gamberoni e pomodorini":
Tagliare ed eviscerare le orate, tagliare le squame e lavarle bene sotto l'acqua corrente.
Preparare un trito di aglio e prezzemolo.
Salare i pesci fuori e dentro la tasca e riempirla con il trito, i pomodorini schiacciati, un pizzico di pepe e i gamberi.
Chiudere bene ed avvolgere le orate nella carta stagnola.
Cuocere in forno a180° per 30 min.
Tagliare ed eviscerare le orate, tagliare le squame e lavarle bene sotto l'acqua corrente.
Preparare un trito di aglio e prezzemolo.
Salare i pesci fuori e dentro la tasca e riempirla con il trito, i pomodorini schiacciati, un pizzico di pepe e i gamberi.
Chiudere bene ed avvolgere le orate nella carta stagnola.
Cuocere in forno a180° per 30 min.
Nella foto, Orate al cartoccio ripiene di gamberoni e pomodorini
Autore: Solemania
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Terrina di verza con ripieno di salmone con salsa al curry
(Secondi piatti, Pesce)
In una pentola con acqua bollente e salata fate sbianchire le foglie di verza per 2 minuti. Quando si sono raffreddat ...
(Secondi piatti, Pesce)
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Seppie con peperoni verdi
(Secondi piatti, Pesce)
Tagliate le sacche delle seppie, private dei tentacoli, a strisce sottili e non ad anelli. Lavate e mondate il pepero ...
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Spiedini di Cozze
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire accuratamente le cozze, farle aprire in una casseruola a fuoco vivace e togliere i molluschi dalle valve. Mondar ...
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Filetti di merluzzo con zucchine
(Secondi Piatti, Pesce)
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