Ingredienti: Penne o altro tipo di pasta
rucola
zafferano
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne zafferano e rucola":
Fate cuocere la pasta al dente, colatela e versatela in un tegame.
Fate stemperare lo zafferano in acqua calda e versatelo sulla pasta, tagliate grossolanamente la rucola e fate insaporire insieme, se volete potete aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva per dare piu' sapore.
Spaghetti con mollica di pane e alici (Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
Lingune campane (Primi piatti, Pasta secca)
Far soffriggere l'aglio nell'olo, unire i capper, aggiungere il pomodoro, cuocere e intanto denocciolare le olive, scola ...
Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta (Primi piatti, Pasta secca)
Preparare un trito di cipolla e lasciarlo soffriggere in una padella con olio evo.
Versare la passata di pomodoro, agg ...
Bucatini con bottarga e cannellini (Primi piatti, Pasta secca)
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In una padella scaldate l'olio con l'aglio ...
Paccheri ai profumi della terra (Primi piatti, Pasta secca)
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