Ricette secondi piatti - Pesce

Seppie al forno

Ingredienti:
600 gr seppie gia' pulite
2 spicchi aglio
5 fette di pane raffermo o pan carre' scottato
prezzemolo
sale e pepe
olio

Preparazione della ricetta "Seppie al forno":
Preriscaldate il forno a 180°.
Ungete con dell'olio una teglia e mettete le seppie tagliate a pezzi.
Mettete in un mixer il pane, prezzemolo, l'aglio, sale e pepe e olio fino ad ottenere una salsa fluida. Quando sara' bene amalgamato distribuitelo uniformemente sulle seppie, aggiungete un filo di olio e fate cuocere per 30 minuti.


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