Ingredienti:
600 gr seppie gia' pulite
2 spicchi aglio
5 fette di pane raffermo o pan carre' scottato
prezzemolo
sale e pepe
olio
Preparazione della ricetta "Seppie al forno":
Preriscaldate il forno a 180°.
Ungete con dell'olio una teglia e mettete le seppie tagliate a pezzi.
Mettete in un mixer il pane, prezzemolo, l'aglio, sale e pepe e olio fino ad ottenere una salsa fluida. Quando sara' bene amalgamato distribuitelo uniformemente sulle seppie, aggiungete un filo di olio e fate cuocere per 30 minuti.
Altre ricette con...
seppie
Code di scampi con caponata
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliate a cubetti le melanzane, salatele mette un peso sopra e fatele spurgare per circa 2/3 ore; serve per eliminar ...
Luccio con le noci
(Secondi piatti, Pesce)
Squamare il luccio, eliminare le interiora, lavarlo, diliscarlo e tagliarlo in 4 pezzi.
Condire i tranci di luccio con ...
Filetti di trota in crosta di patate
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendere le patate, pelatele e tagliatele alla julienne poi sbollentatele e raffreddatele sotto il getto di acqua fred ...
Salmone in crosta al dragoncello
(Secondi piatti, Pesce)
Scaldare il forno a 200°C.
Lessare per pochi minuti i gamberetti in acqua bollente poco salata; scolarli e togliere il ...
Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire.
Poi aggiungete le olive nere, capperi ...