Ricette veloci per ogni portata

Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.

Ricette veloci divise per portata:
Aperitivi • Antipasti • Primi piatti • Secondi piatti • Sughi e salse • Contorni • Dolci

Torretta estiva farcita
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette i pomodori (4 fette per ognuno), salarli, irrorarli con un filo d'olio e far riposare per 10 minuti. ...

Filetti di trota in crosta di patate
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendere le patate, pelatele e tagliatele alla julienne poi sbollentatele e raffreddatele sotto il getto di acqua fred ...

Zucchine in teglia
(Secondi Piatti, Verdure)
Scottare le zucchine tagliate a dadini in acqua salata con la foglia di alloro. Scolarle e metterle in una teglia unta ...

Pesce spada alla siciliana
(Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio coni pomodorini tagliata metà, fate insaporire. Poi aggiungete le olive nere, capperi ...

Maccheroni al formaggio con chorizo
(Primi piatti, Sformati, Timballi, Pasticci)
Buttare la pasta in una pentola con acqua bollente leggermente salata; riportare a ebollizione e far sobbollire per 10-1 ...

Sugo di carote
(Sughi e salse, Sughi di verdure)
In una casseruola mettere il burro, la cipollina, il basilico e il sedano tritato tritato. Rosolare a fuoco dolce rime ...

Insalata di riso allo yogurt greco e mele
(Primi piatti, Piatti freddi)
Con una frusta incorporare bene due cucchiai di maionese con lo yogurt, il succo di limone e sale (se piace si può aggiu ...

Filetti di salmone in salsa di zenzero
(Secondi piatti, Pesce)
Sbucciare lo zenzero e tritarlo finemente. Mondare e tritare anche le cipolle e il dragoncello (tenere qualche foglia da ...

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