Ricette veloci per ogni portata

Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.

Ricette veloci divise per portata:
Aperitivi • Antipasti • Primi piatti • Secondi piatti • Sughi e salse • Contorni • Dolci

Bucatini con pangrattato, acciughe e olive
(Primi piatti, Pasta secca)
Dissalare acciughe e capperi sotto l'acqua fredda, snocciolate le olive. In una padella scaldate 2 cucchiai di olio e, ...

Finta pizza
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso. Scaldare un ...

Risotto con zucca e semi di papavero
(Primi piatti, Riso)
Pulite la zucca eliminando la scorza su un tagliere con un coltello affilato, togliere i semi e i filamenti, poi tag ...

Vellutata di patate, carote e yogurt
(Primi piatti, Zuppe)
Sbucciate le patate, tagliatele a pezzettini e mettetele in una pentola con l'acqua e il latte. Portate a ebollizione e ...

Coniglio al forno Dukan
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Pulite il rosmarino e togliete la buccia all'aglio, tagliatelo a fettine. Poi inserite in ogni pezzo di coniglio il ros ...

Polpette di uova al sugo
(Secondi piatti, Polpette)
Sbattete le uova col formaggio, sale, pepe, prosciutto e aggiungete pane raffermo o pangrattato fino ad ottenere un comp ...

Riso con asparagi e salsa di soia
(Primi piatti, Riso e risotti)
Fate bollire il riso in abbondante acqua salata e scolatelo leggermente al dente e lasciatelo raffreddare. Fate bolli ...

Tofu strapazzato
(Secondi Piatti, Tofu)
In una padella antiaderente mettete poco olio, la curcuma, curry e la cipolla tagliata fine, un pizzico di sale; fate ap ...

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