Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.
Muffin al prosciutto crudo e radicchio (Antipasti, Muffin salati)
Rosolare il radicchio affettato a julienne con la cipolla e un cucchiaio d'olio per circa 3 minuti.
Salare e pepare.
T ...
Polpette di cavolo verza (Secondi Piatti, Polpette)
Ammollare per una ventina di minuti i funghi secchi in acqua tiepida, poi sgocciolarli, strizzarli bene e tritarli.
Sco ...
Biscotti creativi (Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi ancora fr ...
Spaghetti asparagi e fiori di zucca (Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
Risotto cremoso ai peperoni (Primi piatti, riso)
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, unire i peperoni tagliati a pezzetti e farli ammorbidire con un goccio di vino bi ...
Carbonara di riso (Primi piatti, Riso)
Lessare il riso in abbondante acqua salata, poi farlo intiepidire.
In una padella antiaderente soffriggere la pancetta ...
Insalatina fantasia (Antipasti, Insalate)
Tagliare a striscette sottili il radicchio e la lattuga e metterli in una ciotola.
Aggiungere un po' d'olio extravergin ...
Salsiccia e friarielli (Secondi Piatti, Salsicce)
Pulire i broccoletti lavarli e farli sgocciolare.
In un tegame, friggere la salsiccia e, quando è cotta, tenerla da par ...