Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.
Gnocchi con sugo di fagioli e gamberetti (Primi piatti, Gnocchi)
Rosolare in poco olio le zucchine tagliate a dadini, unire i gamberetti e dopo circa 3 minuti bagnateli col brandy.
Far ...
Tofu con cipolle e alghe kombu (Secondi Piatti, Tofu)
In una ciotola con dell'acqua tiepida immergete le alghe per 10 minuti, devono ammorbidirsi.
Nel frattempo grigliate ...
Vol au vent facilissimi (Antipasti, Vol-au-vent, bignč, bocconcini)
Riempire ogni vol au vent con pezzettini di prosciutto e completare con i dadini di fontina.
Passare in forno fino allo ...
Topinambur mantecati allo zafferano (Contorni, In padella)
Sbucciare la topinambur delicatamente. Tagliate a fettine sottil.
Mettere a bagno il topinambur in acqua fredda, agg ...
Crostini ai funghi e besciamella (Antipasti, Crostini)
Mettere i funghi secchi in un po' di acqua calda e fargli "ammorbidire" poi scolarli tenendo da parte l'acqua (filtrata) ...
Filetti di merluzzo in padella (Secondi Piatti, Pesce)
Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metą, fate insaporire.
Poi aggiungete le olive ne ...
Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola (Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, tuffarli in acqua e limone.
In una padellina appassire l'aglio con un po' d'ol ...