Ricette veloci per ogni portata

Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.

Ricette veloci divise per portata:
Aperitivi • Antipasti • Primi piatti • Secondi piatti • Sughi e salse • Contorni • Dolci

Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...

Semifreddo al cioccolato
(Dolci, Dolci freddi)
Preparare la base del dolce: Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, con 2 cucchiai di acqua. Sepa ...

Pizzette di melanzane
(Antipasti, Verdure)
Tagliate le melanzane a fette tonde tenendo la buccia, fette spesse piu' di un centimetro. Mettete le fette di melanza ...

Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta
(Contorni, In padella)
Pulite la scarola buttando via le foglie piu' esterne sciupate, lavatela bene e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere il a ...

Insalata di farro pesto e fagiolini
(Primi piatti, Piatti freddi)
Lessate il farro in acqua salata, scolatelo e fatelo raffreddare. Cuocete i fagiolini, io li ho cotti al vapore nel for ...

Medaglioni di carciofi e patate
(Secondi Piatti, Polpette)
Tagliate a pezzi le patate e cuocete a vapore, poi schiacciatele con una forchetta. Cuocete i carciofi in acqua. Uni ...

Strudel dolce macrobiotico
(Dolci, Torte)
Mettete in una ciotola con acqua calda l'uvetta per circa 10 minuti nel frattempo tagliate a fette le sottili le mele, ...

Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...

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