Ricette veloci per ogni portata

Una raccolta di ricette veloci suddivise per portata. Quando il tempo è poco meglio scegliere ricette veloci e possibilmente facili. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate.



Ricette veloci divise per portata:
AperitiviAntipastiPrimi piattiSecondi piattiSughi e salseContorniDolci

Filetti di pesce allo zafferano
Filetti di pesce allo zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
Cuocete il merluzzo nella pentola a vapore. Nel frattempo tritate lo scalogno con i capperi, versateli in una padella ...

Parmiggiana di melanzane light
Parmiggiana di melanzane light
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a fettine sottili le melanzane e arrostitele su una griglia rovente. Preparare il sugo di pomodoro con il pass ...

Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
Panna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere i fogli di gelatina in un contenitore con l'acqua fredda. Tagliare la bacca di vaniglia nel senso della lunghez ...

Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
Dolce cremoso di cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria il cioccolato fondente. Montate, poco, la panna e amalgamatela al cioccolato fuso, dovete ...

Involtini di pescespada
Involtini di pescespada
(Secondi Piatti, Involtini)
Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, un filo d'olio, dei capperi, il ...

Risotto alla grappa e salsiccia
Risotto alla grappa e salsiccia
(Primi piatti, Riso)
Preparate un battuto (tagliare a cubetti piccoli) con la pancetta, la cipolla, il sedano e la carota. Mettetelo a soffr ...

Minestra di fagioli veloce
Minestra di fagioli veloce
(Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Fare un soffritto con cipolla, aglio, carota e sedano tagliato sottile, (potete aggiungere anche una piccola patata a pe ...

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...


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