Sughi e salse veloci da preparare

Salse classiche
Besciamella • Besciamella light • Besciamella senza colesterolo • Besciamella senza glutine • Finta maionese • Maionese alle erbe • Maionese leggera • Salsa di senape • Salsa olandese • Salsa remoulade • Salsa tartufata •

Salse di pesce
Salsa con olive e tonno •

Salse di verdure
Chutney di pomodoro • Crema di lenticchie • Mostarda di riso • Salsa allo Zafferano • Salsa americana • Salsa di mango speziata • Salsa di pere sott'aceto • Salsa guacamole • Salsa Mikado • Zaziki - tzatziki •

Sughi di carne
Ragù nella pentola a pressione • Salsa al prosciutto • Salsa di rafano di nonna Bibila • Sugo d'agnello rivisitato • Sugo di mortadella •

Sughi di verdure
Olio santo • Olive nere all'aglio • Salsa allo zafferano con piselli • Sugo di carote •

Verdure
Salsa di yogurt • Salsa di yogurt alla senape •