Dolci - Torte

Dalle ricette più tradizionali alle loro varianti più moderne. Torte super elaborate per metterti alla prova ma anche preparazioni di dolci semplici e veloci.

Tutte le ricette

Dolce di cioccolata
Dolce di cioccolata
(Dolci, Torte)
Tagliate a fettine il pan di Spagna. Grattate la cioccolata. Fate liquefare il burro a bagno-maria e nel medesimo versa ...

Dolce di mandorle
Dolce di mandorle
(Dolci, Torte)
Sbucciate le mandorle, asciugatele al sole o al fuoco e pestatele finissime nel mortaio con un terzo del detto zucchero. ...

Dolce di marroni con panna montata
Dolce di marroni con panna montata
(Dolci, Torte)
Cuocete i marroni nell'acqua come fareste per le ballotte, sbucciateli e passateli caldi. La cioccolata riducetela in ...

Dolce di mele all'antica
Dolce di mele all'antica
(Dolci, Torte)
Imburrare uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro e cospargetelo in modo uniforme di farina. Sbucciare le mele, t ...

Dolce di mele light
Dolce di mele light
(Dolci, Torte)
Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti, poi mettere in un recipiente con uvetta e succo di limone. Mescolare la farin ...

Dolce Djamilah
Dolce Djamilah
(Dolci, Torte)
Snocciolare e sbucciare i datteri; sbriciolarli finemente assieme alle mandorle e alle noci e mettere il trito in una te ...

Dolce Firenze
Dolce Firenze
(Dolci, Torte)
Il pane tagliatelo a fette sottili, arrostitele leggermente, imburratele calde da ambedue le parti e collocatele in un v ...

Dolce riccio
Dolce riccio
(Dolci, Torte)
Preparare il pan di Spagna montando le uova con lo zucchero a lungo, unire la farina, la scorza dell'agrume, il lievito ...

Dolce riso nonna Maria
Dolce riso nonna Maria
(Dolci, Torte)
Bollire il latte con il pizzico di sale e cuocerci il riso fino al completo assorbimento del latte. Aggiungere fuori dal ...

Dolce Roma
Dolce Roma
(Dolci, Torte)
Scegliete mele di qualità fine, non troppo mature e di media grossezza. Pesatene 600 grammi, che non potranno essere più ...

Dolce tedesco
Dolce tedesco
(Dolci, Torte)
Lavorate dapprima ed insieme per mezz'ora il burro, lo zucchero e i rossi d'uovo. Aggiungete la farina e il latte e lavo ...

Dolce Torino
Dolce Torino
(Dolci, Torte)
Tagliate i savoiardi in due parti per il lungo e bagnateli col rosolio, oppure, il che sarebbe meglio, metà col rosolio ...

Faccetta Nera
Faccetta Nera
(Dolci, Torte)
In una ciotola mettete il burro e lo zucchero aiutandovi con una frusta, dovete far diventare omogeneo il composto, poi ...

Focaccia alla portoghese
Focaccia alla portoghese
(Dolci, Torte)
Lavorate dapprima i rossi d'uovo collo zucchero, aggiungete la farina, poi le mandorle sbucciate e pestate fini con una ...

Focaccia alla tedesca
Focaccia alla tedesca
(Dolci, Torte)
Lavorate prima i rossi d'uovo con lo zucchero finché siano divenuti quasi bianchi; aggiungete il pangrattato, poi il can ...

Focaccia coi siccioli
Focaccia coi siccioli
(Dolci, Torte)
Formata che avrete la pasta, lavorandola poco, uniteci i siccioli sminuzzati, ungete una teglia di rame col lardo e vers ...

Focaccia con le mele
Focaccia con le mele
(Dolci, Torte)
Sbattere le uova, unire la farina, la grappa, il lievito sciolto nel latte, il burro fuso, la buccia del limone, il sale ...

Focaccia dolce del bosco
Focaccia dolce del bosco
(Dolci, Torte)
Impastare la farina col lievito vanigliato, lo zucchero, il vino bianco, le uova, la scorza di limone e l'olio; formare ...

Fondente al cioccolato
Fondente al cioccolato
(Dolci, Torte)
Spezzettate 200 gr. di cioccolato fondente. Mettete i pezzi in una ciotola resistente al calore e lasciateli fondere sop ...

Funghetti allo yogurt
Funghetti allo yogurt
(Dolci, Torte)
Prendere una terrina e romperci dentro le uova. Settaciare la farina e il lievito sempre nella stessa terrina. Aggiunge ...

Gâteau à la noisette
Gâteau à la noisette
(Dolci, Torte)
Le nocciuole (avellane) sbucciatele coll'acqua calda come le mandorle e le une e le altre asciugatele bene al sole o al ...

Giorno e notte
Giorno e notte
(Dolci, Torte)
Lavorare il burro a crema ed aggiungere 280 gr di zucchero, uova, aroma e sale. Impastare a cucchiaiate la farina altern ...

Infornata alla ricotta
Infornata alla ricotta
(Dolci, Torte)
Montare i tuorli con lo zucchero,unire la farina, la ricotta, il cioccolato, la scorza del limone e l'uvetta. Monta ...

Kinder Penguì
Kinder Penguì
(Dolci, Torte)
Mescolare ricotta e lo zucchero poi aggiungere il cacao, proseguire alternando latte e farina infine le bustine e la ...

Kugelhupf
Kugelhupf
(Dolci, Torte)
Intridete il lievito col latte tiepido e un pugno della detta farina per formare un piccolo pane piuttosto sodo; fategli ...

Mantovana
Mantovana "torta di pinoli"
(Dolci, Torte)
Separare i tuorli dal albume lavorare i tuorli con lo zucchero finche non sono spumosi aggiungere il burro fuso a bagno ...

Mattonella di pandoro
Mattonella di pandoro
(Dolci, Torte)
Sciogliere il cioccolato spezzettto a bagnomaria, mescolarvi il peperoncino e lasciar raffreddare. Montare la panna c ...


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