Spaghetti aglio, olio, peperoncino e noci (Primi piatti, Pasta secca)
Tritare nel mixer le noci.
Scaldare l'olio in una padella, unire l'aglio schiacciato con lo spremiaglio, il peperoncino ...
Zuppa pugliese (Primi piatti, Zuppe)
Preparate un brodo di carne, se non avete il tempo necessario potete preparare un brodo di dado.
in un'altra pentola ...
Panissa (Antipasti, Fritti)
Fate bollire l’acqua e salatela; nel frattempo in una padella fate rosolare con poco olio la cipolla affettata grossolan ...
Linguine delicate al limone (Primi piatti, Pasta secca)
Grattugiate la scorza del limone e mettetela da parte.
Riscaldate il burro e l’olio in un tegame, quindi aggiungete l ...
Medaglioni di carciofi e patate (Secondi Piatti, Polpette)
Tagliate a pezzi le patate e cuocete a vapore, poi schiacciatele con una forchetta.
Cuocete i carciofi in acqua.
Uni ...
Minestra d'orzo (Primi piatti, Minestre e Minestroni)
Introdurre l’orzo in una pentola a pressione con l’acqua e il pizzico sale e cuocere per 40 minuti, se perlato, per 60 m ...
Tagliatelle cremose al radicchio (Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettere il latte, il burro e il parmigiano; cuocere per qualche minuto per far sciogliere il formaggio, p ...
Samosa allo yogurt (Secondi Piatti, Fritti)
In una padella con 15 ml di olio rosola la cipolla, aggiungi 200 ml di yogurt, il curry, il peperoncino e 30 gr di cori ...