Sugo di carote (Sughi e salse, Sughi di verdure)
In una casseruola mettere il burro, la cipollina, il basilico e il sedano tritato tritato.
Rosolare a fuoco dolce rime ...
Riso rosso con zucchine su letto di cannellini (Primi piatti, Riso)
Lavare il riso in acqua fredda e poi cuocerlo in acqua bollente salata.
Per la cottura leggete le indicazioni sulla co ...
Lasagne con ragł di seitan (Primi piatti, Pasta ripiena)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo lolio di mais, fino allottenimento di un composto fluido; aggiun ...
Ragł di seitan (Sughi e salse, Sughi di verdure)
In un padella soffriggere in circa 4 cucchiai d'olio la cipolla affettata fine e quando č appassita aggiungete il seit ...
Sugo di pomodoro (Sughi e salse, Salse di verdure)
Lavate i pomodori, togliete i piccioli, e asciugateli. Tagliateli a metą nel senso della lughezza e poi strizzate bene ...
Riso alla messicana - Arroz a la mexicana (Primi piatti, Riso)
Lasciate il riso a bagno in acqua calda per 5 minuti, poi lavatelo finchč non rimarrą traccia di amido.
In una casseruo ...
Risotto alla milanese con marsala (Primi piatti, Riso)
Rosolate la cipolla, tritata fine, con la metą del burro; versate il riso e dopo qualche minuto il marsala e fate evapo ...
Polpette di pane fritte (Secondi Piatti, Polpette)
Ammollare il pane nell'acqua.
Scottare i pomodori, spellarli e farli a tocchetti.
In un padellino rosolare in poco oli ...