Salsa di yogurt (Sughi e salse, Verdure)
In una ciotola mescolate lo yogurt con il miele e la menta fresca tagliata sottile.
Note: La salsa di yogurt, miele e ...
Tofu fritto con sesamo (Secondi Piatti, Tofu)
Tagliate il tofu a triangoli non troppo spessi e versare sopra della salsa di soia.
Intanto preparate una pastella co ...
Gratin di cipollotti (Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti.
Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...
Canederli agli spinaci (Primi piatti, Gnocchi)
In una terrina mettere a bagno nel latte il pane tagliato a dadini molto piccoli. Strizzare bene gli spinaci per toglier ...
Purè di patate (Contorni, In padella)
Lessate le patate, o se preferite al vapore.
Quando le patate saranno tiepide passatele al mulinetto.
Versate le patat ...
Tempura di carote, cipolle e zucchine (Contorni, Fritti)
Versare la farina in un recipiente, aggiungervi un pizzico di sale e l’acqua gassata, fino a ottenere una pastella fluid ...
Quiche ai broccoli (Antipasti, Torte salate)
Frullare metà dose di broccoli con l'uovo, la panna, la ricotta, il grana, sale e pepe.
Foderare una tortiera imburrata ...