Ricette vegetariane per ogni portata

Ricette vegetariane (non vegan) suddivise per portata. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate. Buon appetito!



Ricette vegetariane divise per portata:
AntipastiPrimi piattiSecondi piattiSughi e salseContorniDolci (tutti)

Fagiolina al pomodoro e basilico
Fagiolina al pomodoro e basilico
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...

Insalatina alle mandorle e parmigiano
Insalatina alle mandorle e parmigiano
(Contorni, Insalate)
Tagliare finemente il radicchio e la lattuga. Tritare le mandorle grossolanamente. In una ciotola mescolare radicchio, ...

Vellutata di zucca al gorgonzola
Vellutata di zucca al gorgonzola
(Primi piatti, Zuppe)
Tagliare a cubetti la zucca ben pulita e le patate sbucciate, affettare grossolanamente la cipolla e porre il tutto a ro ...

Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio
Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le patate e la zucchina a fettine sottili ma non troppo. In una padella antiaderente fate dorare la cipolla ta ...

Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare un trito di cipolla e lasciarlo soffriggere in una padella con olio evo. Versare la passata di pomodoro, agg ...

Pomodori ripieni ricotta e basilico
Pomodori ripieni ricotta e basilico
(Secondi Piatti, Verdure)
Preriscaldare il forno a 180°C Prendete i pomodori e tagliare la parte superiore, come un cappello, eliminare la polpa, ...

Tartufini al cioccolato
Tartufini al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Spezzettare il cioccolato in una terrina. Portare a ebollizione in un pentolino la panna e versarla sul cioccolato, fa ...

Salsa di yogurt
Salsa di yogurt
(Sughi e salse, Verdure)
In una ciotola mescolate lo yogurt con il miele e la menta fresca tagliata sottile. Note: La salsa di yogurt, miele e ...


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