Torta salata con girandola di zucchine e carote (Antipasti, Torte salate)
Questa torta salata ha come base una besciamella, partiamo proprio da quella:
Scaldate 300ml di latte con un pizzico d ...
Vol-au-vent con peperoni e capperi (Antipasti, Vol-au-vent, bignè, bocconcini)
Disponi i vol-au-vent ancora surgelati su di una placca foderata con carta da forno.
Metti in forno già caldo a 220° e ...
Parmiggiana di melanzane light (Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a fettine sottili le melanzane e arrostitele su una griglia rovente.
Preparare il sugo di pomodoro con il pass ...
Cartoccio di riso ai finocchi (Primi piatti, Riso)
Lessare il riso in abbondante acqua salata e scolarlo molto al dente; trasferirlo su un largo foglio di carta da forno c ...
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini (Primi piatti, Cous cous e taboulé)
Tagliate le zucchine a cubetti, la cipolla a fettine, i fagilini tagliati a meta’ o in 3 pezzi, gli asparagi tenete sol ...
Risotto al taleggio e al profumo d’arancia (Primi piatti, Riso)
Mettere il brodo sul fuoco, che deve restare bollente fino alla fine del servizio a tavola.
Grattuggiare la scorza dell ...
Zucchine trifolate (Contorni, In padella)
Tagliare a tocchetti abbastanza grossi le zucchine.
In una padella scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere le zucchine ...
Grissini integrali con sesamo e papavero (Aperitivi, Stuzzichini)
Mescolare tutti gli ingredienti e lavorare l'impasto per circa 10 minuti.
Una volta creata una palla omogenea, stender ...