Tartara di primo sale (Antipasti, Bruschette e Tartine)
Tagliare a cubetti il cetriolo sbucciato e i 2 pomodori (non quelli a ciliegia), metterli in un colino a perdere l'acqua ...
Clafoutis di patate e robiola (Secondi Piatti, Verdure)
Lavare e strofinare le patate, metterle in una pentola con acqua fredda salata, portare a ebollizione e cuocerle per 15- ...
Insalata di patate e fagiolini al pesto (Contorni, Insalate)
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e lessarli in acqua salata bollente per 8-10 minuti, in modo che siano teneri m ...
Verdure in pastella (Contorni, Fritti)
Cominciamo con l’approntare la pastella,unendo in una terrina la farina con il sale, le 2 uova intere e l'olio.
Mescola ...
Crema di piselli e crostini alle erbe (Primi piatti, Zuppe)
In una casseruola con 3 cucchiai di olio fate appassire lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le patate tagliate a ...
Taboulé mediterraneo (Primi piatti, Cous cous e taboulé)
In una ciotola mettete il cous cous gia' cotto e unisci: la cipolla tagliata, i pomodori tagliati e spellati con il lor ...
Ravioli alla barbabietola (Primi piatti, Pasta ripiena)
Pulire le barbabietole, tagliarle a fette e poi schiacciarle il più possibile con un forchetta.
Sciogliere 50 gr di bur ...