Ricette vegetariane per ogni portata

Ricette vegetariane (non vegan) suddivise per portata. Scegli la portata che ti interessa e guarda tra le ricette elencate. Buon appetito!



Ricette vegetariane divise per portata:
AntipastiPrimi piattiSecondi piattiSughi e salseContorniDolci (tutti)

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e noci
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e noci
(Primi piatti, Pasta secca)
Tritare nel mixer le noci. Scaldare l'olio in una padella, unire l'aglio schiacciato con lo spremiaglio, il peperoncino ...

Lasagne integrali cremose al formaggio
Lasagne integrali cremose al formaggio
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Impastare la farina con le uova, il sale e la panna, lavorare l’impasto aggiungendo acqua tiepida per ottenere un compos ...

Riso integrale e fagioli
Riso integrale e fagioli
(Primi piatti, Riso)
Schiacciate parte dei fagioli. In una padella fate un soffritto con cipolla, sedano poi aggiungete le spezie e la passa ...

Insalatina alle mandorle e parmigiano
Insalatina alle mandorle e parmigiano
(Contorni, Insalate)
Tagliare finemente il radicchio e la lattuga. Tritare le mandorle grossolanamente. In una ciotola mescolare radicchio, ...

Arrosto vegetariano
Arrosto vegetariano
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C se ventilato). Scaldate l'olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiunge ...

Tiramisù vegano
Tiramisù vegano
(Dolci, Dolci freddi)
Introdurre nella coppa del frullatore le mandorle con 200ml di latte di soia e frullare. Versare il composto così otten ...

Mattonella di lenticchie e castagne
Mattonella di lenticchie e castagne
(Antipasti, Torte salate)
Mescolare in una ciotola le lenticchie scolate, le castagne lessate e sbucciate, i pinoli, sedano, aglio e cipolla trita ...

Penne zafferano e rucola
Penne zafferano e rucola
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate cuocere la pasta al dente, colatela e versatela in un tegame. Fate stemperare lo zafferano in acqua calda e vers ...


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