Biscotti al cacao (Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...
Tortino di petonciani, melanzane (Secondi Piatti, Verdure)
Sbucciate sette od otto petonciani, tagliateli a fettine rotonde e salateli onde buttino fuori l'acqua. Dopo qualche ora ...
Riso rosso con zucchine su letto di cannellini (Primi piatti, Riso)
Lavare il riso in acqua fredda e poi cuocerlo in acqua bollente salata.
Per la cottura leggete le indicazioni sulla co ...
Spätzle di spinaci con fonduta al formaggio (Primi piatti, Pasta fresca)
Mettere in una padella la panna, fatela addensare un pochino poi aggiungere gli Spätzle, lasciate cuocere qualche minu ...
Tofu con salsa agrodolce di lime (Secondi Piatti, Tofu)
Prepariamo la salsa agrodolce mettendo in una ciotola: 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai di salsa tamari, 1 cu ...
Ravioli in salsa di limone (Primi piatti, Pasta ripiena)
Grattugiare la scorza del limone e spremere metà agrume.
Mescolare il tuorlo con la panna e unire la scorza e il succo ...
Involtini di melanzana al verde (Antipasti, Verdure)
Grigliare le fette della melanzana e farle marinare nell'aceto per un'ora.
Frullare i pomodori con lo spicchio d'aglio, ...