Contorni - insalate

In cucina con le ricette di Contorni. Preparazioni della categoria insalate.

Tutte le ricette

Insalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamo
Insalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamo
(Contorni, Insalate)
Insalata gustosa con condimento di salsa di soia, miele e limone. ...

Insalata di ceci
Insalata di ceci
(Contorni, Insalate)
Scolare la lattina di ceci, metterli in una ciotola con il formaggio a dadini e la cipolla a rondelle sottili. Condire ...

Insalata di patate e broccolo al sesamo nero
Insalata di patate e broccolo al sesamo nero
(Contorni, Insalate)
Lavare le patate, mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda e bollitele, devono diventare morbide. Quando ...

Insalata di patate e broccolo alle erbe provenzali
Insalata di patate e broccolo alle erbe provenzali
(Contorni, Insalate)
Lavare le patate, mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda e bollitele, devono diventare morbide. Quando ...

Insalata di patate e fagiolini al pesto
Insalata di patate e fagiolini al pesto
(Contorni, Insalate)
Sbucciare e tagliare a cubetti le patate e lessarli in acqua salata bollente per 8-10 minuti, in modo che siano teneri m ...

Insalata di puntarelle e acciughe
Insalata di puntarelle e acciughe
(Contorni, Insalate)
Lavate le puntarelle e tagliatele a listarelle (se volete fargli perdere l'amaro e per farle arricciare, mettetele in ...

Insalata di tacchino e primosale
Insalata di tacchino e primosale
(Contorni, insalate)
Cuocere in una bistecchiera leggermente unta la carne, salarla, poi farla intiepidire e tagliarla a pezzetti. Pulire il ...

Insalatina alle mandorle e parmigiano
Insalatina alle mandorle e parmigiano
(Contorni, Insalate)
Tagliare finemente il radicchio e la lattuga. Tritare le mandorle grossolanamente. In una ciotola mescolare radicchio, ...

Insalatina di sedano
Insalatina di sedano
(Contorni, Insalate)
Mondare le piantine di sedano bianco delle prime coste più dure e mantenere solo quelle più tenere e il cuore della pian ...

Insalatina di spinaci, cipollotti, mandorle, pompelmo e salsa di soia
Insalatina di spinaci, cipollotti, mandorle, pompelmo e salsa di soia
(Contorni, Insalate)
Una freschissima insalata ...

Mix di tonno e verdure grigliate
Mix di tonno e verdure grigliate
(Contorni, Insalate)
Cuocere al vapore o nel microonde il trancio di tonno. Grigliare su una bistecchiera unta d'olio tutte le verdure tagl ...

Asparagi in insalata
Asparagi in insalata
(Contorni, Insalate)
Togliere opportunamente la parte bianca agli asparagi e tagliarli a pezzetti di un paio di cm. Farli cuocere al vapore ...

Broccoli all'agro
Broccoli all'agro
(Contorni, Insalate)
Mondate e riducete in cimette i broccoli usando sia le infiorescenze che i gambi, sciacquarle in acqua fredda corrente, ...

Caponata con i pomodori
Caponata con i pomodori
(Contorni, Insalate)
Immergete per un momento in acqua fredda le freselle e, prima che si ammorbidiscano del tutto, spezzettatele sul fondo d ...

Cicoria con le acciughe
Cicoria con le acciughe
(Contorni, Insalate)
Lavare la cicoria, tagliarla a pezzi non troppo piccoli, metterli in una ciotola e aggiungere le acciughe, l'olio e il s ...

fagiolini alla romana
fagiolini alla romana
(Contorni, Insalate)
Lessare i fagiolini non troppo al dente, scolarli e farli raffreddare. In una ciotola, tritare finemente lo spicchio d'a ...

Funghi champignon crudi ripieni
Funghi champignon crudi ripieni
(Contorni, Insalate)
Pulite i funghi, togliete il gambo dei funghi per poter riempire le cappelle con la salsina. Lavate i funghi immerg ...

Funghi in gratella
Funghi in gratella
(Contorni, Insalate)
Dopo aver nettato e lavato i funghi, asciugateli fra le pieghe di un canovaccio e conditeli con olio, sale e pepe. Servo ...

Insalata bicolore
Insalata bicolore
(Contorni, Insalate)
Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a tocchetti. Metterle in una insalatiera con le olive, il cipollotto tagliato ...

Insalata calda di zucca
Insalata calda di zucca
(Contorni, Insalate)
Pulire e tagliare a dadini la zucca, stufarla con olio e rosmarino finchè sarà morbida e leggermente dorata, poi salarla ...

Insalata caprese
Insalata caprese
(Contorni, Insalate)
Lavate accuratamente i pomidoro, privateli del peduncolo verde ed affettateli , inferendo un taglio verticale lungo l’as ...

Insalata d'arance, peperoncino e aglio
Insalata d'arance, peperoncino e aglio
(Contorni, Insalate)
Sbucciate le arance che devono essere succose, non togliete, come molti dicono, la pellicina bianca o pectina: aiuta la ...

Insalata di asparagi
Insalata di asparagi
(Contorni, Insalate)
Tagliare a pezzetti gli asparagi e mescolarli, in una insalatiera, con le insalatine miste, le carote e i cuori di palma ...

Insalata di funghi champignon alla senape
Insalata di funghi champignon alla senape
(Contorni, Insalate)
Nettare con uno straccetto umido i funghi, oppure passare velocemente sotto l'acqua. Eliminate il gambo e tagliateli a ...

Insalata di funghi porcini
Insalata di funghi porcini
(Contorni, Insalate)
Pulire e tagliare l'insalata fresca; lavarla e sciacquarla in acqua corrente fredda, indi adagiarla su carta assorbente ...

Insalata di mele autunnale
Insalata di mele autunnale
(Contorni, Insalate)
Tagliate a Julienne le mele, i finocchi e le carote, in una ciotola conditeli con un'emulsione di olio extarvergine d'o ...

Insalata di patate
Insalata di patate
(Contorni, Insalate)
Lessate le patate o cuocetele a vapore, sbucciatele calde, tagliatele a fette sottili e mettetele in un'insalatiera. P ...


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