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Antipasti
Brioches salate • Calzone farcito al forno • Erbazzone • Focaccia ripiena alle melanzane • Focaccine ripiene al tonno • Fritto alla garisenda • Funghi con ripieno agli spinaci • Involtini di verza • Pallottole di patate ripiene • Pan brioche con prosciutto cotto e mozzarella • Panzerotti • Perine di riso • Quiche ai fiori di zucca ripieni • Quiche ai funghi procini • Quiche con zucca e ditalini • Quiche di finocchi allo zafferano • Quiche di finocchi e carote • Rollè di crepes con salmone e formaggio • Supplì alla romana • Sushi all'italiana, rotolini di prosciutto con insalata russa • Torta biellese • Torta delle rose al formaggio • Torta salata alle spugnole e salsiccia • Torta salata bietole e ricotta • Torta salata con tofu bietole e zucchine o zucca • Tortano napoletano •