Da gustarsi in ogni stagione. Dal salame al cioccolato, gioia di molti bambini, ai semifreddi. Dalle charlotte, le cheesecake, il mitico e apprezzatissimo tiramisù.
Tutte le ricette
Rocky Road cake (Dolci, Dolci freddi)
Dolce di cioccolato, biscotti digestive, uva sultanina, canditi e cocco. ...
Rotolo al cioccolato e nocciole (tipo salame) (Dolci, dolci freddi)
Tritare i biscotti nel mixer insieme alle nocciole.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro.
Quando sar ...
Salame di cioccolato (Dolci, Dolci freddi)
Un dolce semplicissimo che piace a grandi e piccini... ...
Salame di cioccolato alle nocciole (Dolci, Dolci freddi)
In un pentolino sciogli il burro a fuoco basso.
In una ciotola sbatti l'uovo con 2 cucchiai di zucchero, devi ottener ...
Semifreddo agli amaretti (Dolci, Dolci freddi)
Un semifreddo con base di pan di spagna e decorato con salsa al ciocolato ...
Semifreddo ai fichi (Dolci, Dolci freddi)
Lavorare il mascarpone a crema con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone, poi aggiungervi gli amaretti sbri ...
Semifreddo al cioccolato (Dolci, Dolci freddi)
Preparare la base del dolce:
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, con 2 cucchiai di acqua.
Sepa ...
Semifreddo di croccante e panna montata (Dolci, Dolci freddi)
Un semifreddo croccante con nocciole e panna. Un ottimo dolce freddo per finire una splendida cena tra amici. ...
Semifreddo di ricotta ai lamponi (Dolci, Dolci freddi)
Dividere la ricotta in parti uguali in due terrine.
In una aggiungere metà zucchero a velo e lo yogurt naturale.
N ...
Tiramisù (Dolci, Dolci freddi)
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare, quanto basta per inzuppare i savoiardi.
Preparare la crema al mascarpone u ...
Tiramisù ai frutti di bosco (Dolci, Dolci freddi)
Tiramisù con frutti di bosco misti, savoiardi e crema di mascarpone. Ottima anche per i bambini, non contiene nè caffè ...
Tiramisù al pistacchio (Dolci, Dolci freddi)
Un tiramisù diverso e gustoso al pistacchio ...
Tiramisù all'ananas (Dolci, dolci freddi)
Aprire la scatola di ananas sciroppato e sgocciolare la frutta.
Lavorare i tuorli con lo zucchero, e quando saranno bel ...
Tiramisù alla macedonia (Dolci, Dolci freddi)
1 confezione di biscotti savoiardi, 3 uova, 70 g zucchero, 250 g mascarpone, 300 g di macedonia di frutta fresca condita ...
Tiramisù magro con frutta (Dolci, Dolci freddi)
Fate il caffè e dolcificatelo con 2-3 cucchiaini di zucchero.
In una ciotola amalgamate il formaggio con i tuorli e 90 ...
Tiramisù speciale (Dolci, Dolci freddi)
Dividere i rossi dagli albumi, montare i rossi con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, montare gli albumi a neve e ag ...
Tiramisù vegano (Dolci, Dolci freddi)
Introdurre nella coppa del frullatore le mandorle con 200ml di latte di soia e frullare.
Versare il composto così otten ...
Torta al cioccolato morbidissima (Dolci, Dolci freddi)
Tritare i wafer e impastarli col burro fuso, poi con questo composto foderare il fondo di una tortiera da 20 cm di diame ...
Torta aromatica al cioccolato crudo (Dolci, Dolci freddi)
Come realizzare una sontuosa torta al cioccolato con ingredienti genuini senza cuocerla. ...
Torta di compleanno (Dolci, Dolci freddi)
Tagliare in due rettangoli una base di pan di Spagna, tagliare i rettangoli ancora per poterli farcire.
Resteranno due ...
Torta di fragole panna e crema (Dolci, Dolci freddi)
Preparate la frolla
400 g di farina, 4 tuorli, 200 g di burro, 200 g di zucchero a velo, 1 pizzico di sale.
Impastare ...
Torta di pan di stelle (Dolci, Dolci freddi)
Un dolce "stellare", i bambini saranno felici e gli adulti adoreranno questo dolce! ...