Dolci - Torte

Dalle ricette più tradizionali alle loro varianti più moderne. Torte super elaborate per metterti alla prova ma anche preparazioni di dolci semplici e veloci.

Tutte le ricette

Roccocò
Roccocò
(Dolci, Torte)
Riunite sul tavolo tutti gli ingredienti, con tutti gli aromi che avete triturato in un mortaio, mentre in ultimo aggiun ...

Rotolo di pasta dolce
Rotolo di pasta dolce
(Dolci, Torte)
Impastare la farina con lo zucchero, le uova, la scorza grattugiata e il succo del limone, il Marsala, l'olio e il lievi ...

Salame del re
Salame del re
(Dolci, Torte)
In uno sbattitore elettrico, montare lo zucchero e le uova, spegnere lo sbattitore continuando a girare, aggiungere lent ...

Salame inglese
Salame inglese
(Dolci, Torte)
Fate un pan di Spagna colle seguenti dosi e per cuocerlo al forno distendetelo all'altezza di mezzo dito in un teglione ...

Sanguinaccio
Sanguinaccio
(Dolci, Torte)
Versare lo zucchero, l'amido, il cacao, e la cannella in una casseruola e aggiungere lentamente il latte. Porre la casse ...

Scarcedda
Scarcedda
(Dolci, Torte)
Setacciare su una spianatoia la farina formando la fontana, fare un incavo nel mezzo, versarvi il sale, lo zucchero, l'o ...

Schiacciata o Ciambellone
Schiacciata o Ciambellone
(Dolci, Torte)
Lavorare in una terrina il burro prima da solo e poi con le uova, lo zucchero e la scorza di limone. Unire il lievito s ...

Schiacciatina
Schiacciatina
(Dolci, Torte)
Mescolate in un recipiente le uova lo zucchero l'olio di semi, mescolate, poi aggiungete la farina alternata con il succ ...

Sfogliata ai tre cioccolati
Sfogliata ai tre cioccolati
(Dolci, Torte)
PER LA SFOGLIATA: fondere i 3 cioccolati separatamente, a bagnomaria. Versare 2 cucchiai di cioccolato fuso su carta d ...

Sfogliata con mele e crema al profumo di limone
Sfogliata con mele e crema al profumo di limone
(Dolci, Torte)
Tagliare a fettine sottili le mele e metterle in una ciotola e lasciarle macerare con un pò di zucchero e succo di limon ...

Sformato di amaretti coperto di zabaione
Sformato di amaretti coperto di zabaione
(Dolci, Torte)
Ponete lo zucchero e la farina di patate in una cazzaruola e versateci il latte diaccio a poco per volta, mescolando. P ...

Sformato di savoiardi con lo zabaione
Sformato di savoiardi con lo zabaione
(Dolci, Torte)
All'uva malaga togliete i semi. Il cedro candito tagliatelo a pezzettini. Prendete uno stampo col buco in mezzo ed unget ...

Sgonfiotto di farina gialla
Sgonfiotto di farina gialla
(Dolci, Torte)
Fate una farinata, cioè versate la farina nel latte quando questo bolle o, meglio, se volete preservarla dai bozzoli, st ...

Sogno al cioccolato
Sogno al cioccolato
(Dolci, Torte)
Fondere il burro, preparare il caffè e far raffreddare il tutto. Prendere una bacinella e versarci tutti gli ingerdient ...

Soufflé di panettone e cioccolato bianco
Soufflé di panettone e cioccolato bianco
(Dolci, Torte)
Montare le uova con lo zucchero e renderlo spumoso, sciogliere nel frattempo il cioccolato bianco con il burro ed unirlo ...

Soufflé dolce
Soufflé dolce
(Dolci, Torte)
Fondete il cioccolato in un polsonetto, aggiungete il burro e mescolate bene. Unite il cacao passandolo attraverso un co ...

Strudel
Strudel
(Dolci, Torte)
Preparare la pasta setacciando la farina su una spianatoia e mescolandola con l'uovo, il burro e un pizzico di sale. Imp ...

Strudel Artusi
Strudel Artusi
(Dolci, Torte)
Spegnete la farina con latte caldo, burro, quanto una noce, un uovo e un pizzico di sale per farne una pasta piuttosto s ...

Strudel senza latte e uova
Strudel senza latte e uova
(Dolci, Torte)
Fare una sfoglia sottile e sistemare sopra tutti gli ingredienti della farcitura, spolverizzarla di zucchero ed arrotola ...

Strudel Veloce
Strudel Veloce
(Dolci, Torte)
Tagliare le mele e le pere a quadrettini piccoli. Metterle in una terrina ed aggiungere il marsala e lo zucchero. Lasc ...

Tatin speziata alle pesche
Tatin speziata alle pesche
(Dolci, Torte)
Stendete la pasta sul piano leggermente infarinato e cospargetela con lo zenzero mescolato alla cannella e a due pizzich ...

Torta
Torta "o sole mio"
(Dolci, Torte)
Mettere in una ciotola la farina gialla con una presa di sale, versare 1 litro di latte acido e mescolare fino a complet ...

Torta
Torta "Anna Lisa"
(Dolci, Torte)
Mettere la farina in una scodella e aggiungere il latte, poi mettere lo zucchero e aggiungere l'olio e le 3 uova, in fi ...

Torta al burro di arachidi farcita di nutella
Torta al burro di arachidi farcita di nutella
(Dolci, Torte)
Mixa uova e zucchero. Versa il latte e la farina, lievito e mixa di nuovo. Aggiungi 3 cucchiaiate di burro di arachid ...

Torta al caffè
Torta al caffè
(Dolci, Torte)
Setacciate 200 g di farina con la fecola e con il lievito in una ciotola. Rompete le uova, versate i tuorli e gli albumi ...

Torta al caffè senza glutine
Torta al caffè senza glutine
(Dolci, Torte)
Lavoare lo zucchero con le uova e la vanillina, unire un pizzico di sale, l'olio, la farina e il lievito. Amalgamare be ...

Torta al cioccolato
Torta al cioccolato
(Dolci, Torte)
Sciogliere a bagnomaria ciooccolato, zucchero, burro il latte e il caffè. Togliere dal fuoco e aggiungere farina e il ...


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