Dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Procuriamoci lo stampino giusto, semplice o impreziosito da lavorazioni e prepariamoci a mettere in tavola un dolce sempre apprezzato. Dal più leggero al più gustoso.

Tutte le ricette

Pere alla crema di mascarpone
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Accendete il forno e portatelo a temperatura di 200° Tagliate le pere in fette sottili, adagiatele su di una teglia da ...

Pere bella Elena
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbucciate le pere e mettetele in una casseruola; aggiungete lo zucchero, l’acqua, la cannella e la vaniglia. Coprite e f ...

Pesche grigliate allo yogurt
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Pesche con yogurt, miele e a vostro piacere polpa del frutto della passione o pinoli o pistacchi... ...

Purea di papaia con crema acida
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Purea di papaia servita in coppe individuali accompagnata con crema acida. ...

Quenelle di ricotta con pesche caramellate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Non solo dolce ma un pasto completo e fresco... ...

Riso al latte - Arroz con leche
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sciacquate il riso sotto acqua corrente, finchè non rilascerà più impurità; quindi mettetelo sul fuoco insieme a tre taz ...

Semifreddo alla vaniglia
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Semifreddo alla vaniglia ottimo se decorato con cioccolato e grandella di nocciola. ...

Semifreddo goloso
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i tuorli con lo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi. Aggiungere gli amaretti e le m ...

Smoothies alla fragola
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Gli smoothies sono dei tipici frullati americani, con lo yogurt al posto del latte. ...

Sorbetto di pesche “Tabacchera” con raviolo aperto di melanzane Violetta e cous cous alla menta piperita
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sorbetto alle pesche: unire tutti gli ingredienti e frullarli. Mettere in una vaschetta bassa e larga e congelare per 1 ...

Tiramisù fragole e formaggio spalmabile
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un Tiramisù di frutta e formaggio meno calorico del classico tiramisù. ...

Torta ai due sorbetti
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un dolce scenografico con sorbetto ai lamponi e sorbetto al limone. ...

Zuppa inglese diplomatica
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Un dolce freddo servito in coppette, una zuppa inglese buonissima ...

Zuppetta al caffè fredda
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Non il solito caffè freddo ma con cioccolato, savoiardi, panna e rum ...

Barbajada
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete in un pentolino il cacao, passato al colino e lo zucchero (più o meno a seconda di quanto la gradite dolce): fat ...

Bonet
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Prendere 4 stampini, tipo quelli per la crème caramel, e versarvi in ciascuno un cucchiano di zucchero. Metterli sul fu ...

Budino ai fichi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Montare la panna ben fredda e riporla nel frigo. In un pentolino riunire lo zucchero, la scorza del limone, i tuorli, ...

Budino alla napoletana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cuocete del semolino in tre bicchieri di latte, badando che non riesca troppo sodo. Ritirato dal fuoco dosatelo con zucc ...

Budino alla tedesca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Se trovate del pane in forma, uso inglese, servitevi di questo che è meglio d'ogni altro. La midolla sminuzzatela o tagl ...

Budino di banane
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Portare il latte a ebollizione, poi fuori dal fuoco, unirvi i biscotti sbriciolati, le banane sbucciate e tagliate a pez ...

Budino di castagne
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lessare per un'ora le castagne, sbucciarle, pelarle e quindi passarle al setaccio come per un purè. Mettere il purè di c ...

Budino di cioccolata
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Grattate la cioccolata, mettetela nel latte e quando questo comincia a bollire gettateci lo zucchero e i savoiardi, smin ...

Budino di farina di riso
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sciogliete prima la farina con la quarta parte del latte diaccio, aggiungetene un poco del caldo quando è a bollore e ve ...

Budino di limone
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cuocete il limone nell'acqua, per il che saranno sufficienti due ore; levatelo asciutto e passatelo per istaccio. Però p ...

Budino di mandorle tostate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Prima preparate le mandorle, cioè sbucciatele nell'acqua calda e abbrustolitele al fuoco sopra una lastra di pietra o di ...

Budino di pane e cioccolata
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Versate il latte bollente sopra il pane tagliato a fette sottili. Dopo due ore circa d'infusione passatelo dallo stacc ...

Budino di patate
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cuocete le patate nell'acqua o a vapore, sbucciatele e passatele calde dallo staccio. Rimettetele al fuoco col burro, la ...

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