Primi piatti - Pasta ripiena

In cucina con le ricette di Primi piatti. Preparazioni della categoria Pasta ripiena.

Tutte le ricette

Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Tortelli speciali al cacao con ripieno di ricotta e noci ...

Tortelli di zucca con mostarda senapata di mele cotogne
Tortelli di zucca con mostarda senapata di mele cotogne
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Un classico della cucina ma con un tocco in più ...

Tortellini
Tortellini
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Spezzettare il lombo e il petto di tacchino e rosolarli nel burro cuocendoli per una decina di minuti poi passarli nel t ...

Tortello di pomodoro, acqua di provola e cristalli di basilico
Tortello di pomodoro, acqua di provola e cristalli di basilico
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Fare l’impasto classico della pasta all’uovo. Sbollentare i pomodori e privarli della pelle, tagliarli in due e togli ...

Tozzetti Umbri alla Pasquale
Tozzetti Umbri alla Pasquale
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Su una spianatoia, fare la fontana con la farina setacciata. E' possibile come alternativa, per rendere i Tozzetti più ...

Agnolotti ai funghi
Agnolotti ai funghi
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Ammollarei funghi secchi in l'acqua calda per 10 minuti. Far dorare l'aglio nell'olio, poi appena sarà dorato, toglierlo ...

Agnolotti al curry con champignon
Agnolotti al curry con champignon
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Pulire e affettare i funghi, rosolarli nel burro (40 g) per qualche minuto e portarli a cottura unendo qualche cucchiaio ...

Anolini in brodo
Anolini in brodo
(Primi piatti, Pasta ripiena)
In un tegame scaldare un po' di sugo dello stracotto, unire il pangrattato, farlo legare bene al sugo, togliere dal fuoc ...

Conchiglioni ripieni al forno
Conchiglioni ripieni al forno
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Prendete gli asparagi, tagliateli a pezzetti e cuoceteli per circa 10 minuti con uno spicchio d'aglio, quando sono raffr ...

Fagottini con salsa di yogurt
Fagottini con salsa di yogurt
(Primi Piatti, Pasta ripiena)
Impasto: setacciate la farina e mischiatela con il sale, l’uovo e l’acqua. Lavorate l’impasto fino ad ottenere un compos ...

Lasagne col pesce spada e melanzane
Lasagne col pesce spada e melanzane
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Affettare la melanzana, senza sbucciarla, e cospargerla di sale per farle perdere l'acqua, lasciandola riposare per un'o ...

Lasagne con zucchine e fiori di zucca
Lasagne con zucchine e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Rosolare in padella le zucchine affettate con 30 g di burro e l'aglio tritato; regolare di sale e pepe e cuocere per 10 ...

Lasagne delicate al sedano
Lasagne delicate al sedano
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Tritare grossolanamente il sedano la cipolla e lo scalogno. Mettere in una padella con olio. Far soffriggere leggermen ...

Lasagne di prosciutto al pomodoro
Lasagne di prosciutto al pomodoro
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Tagliare le fette di prosciutto in quattro, sistemare 2 fettine di prosciutto distanziate fra loro, in una teglia imburr ...

Lasagne leggere ai gamberi
Lasagne leggere ai gamberi
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Scalda l'olio, unisci la farina, falla tostare, diluisci col latte e mescolando porta a ebollizione. Sala, unisci il br ...

Lasagne pesto e  broccoli
Lasagne pesto e broccoli
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lessate i broccoli e tagliateli a pezzetti piccoli. In una padella mettete i broccoli sminuzzati e la pacetta con l'oli ...

Lasagne rosa
Lasagne rosa
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Soffriggere la cipolla tritata nel burro, unire i gamberetti e il vino, farlo evaporare e portare a cottura. Aggiungere ...

Lasagne verdi
Lasagne verdi
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Sulla spianatoia formare con la farina la fontana, praticare un incavo al centro e romperci le uova. Lavare, lessare gl ...

Ravioli all'uso di romagna
Ravioli all'uso di romagna
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Fate tutto un impasto e versatelo sulla spianatoia sopra un velo di farina per dargli la forma cilindrica che taglie ret ...

Ravioli con lo stocco
Ravioli con lo stocco
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Tritare lo stocco e impastarlo con le uova, il formaggio, gli spinaci, il pangrattato ed un trito di prezzemolo e aglio. ...

Ravioli di Gamberi Rossi e Zucca su Vellutata di Asparagi
Ravioli di Gamberi Rossi e Zucca su Vellutata di Asparagi
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Impastare farina, 6 uova e sale q.b. e lasciar riposare per circa mezz’ora. Sgusciare i gamberi ottenendone le code ...

Ravioli di magro
Ravioli di magro
(Primi piatti, Pasta ripiena)
La ricotta passatela, e se è sierosa strizzatela prima in un tovagliuolo. La bietola nettatela dai gambi, lessatela senz ...

Ravioli piccanti
Ravioli piccanti
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Appassite la trevisana tagliata a listarelle in poco olio, poi salatela e tritatela finemente. Lavoratela con la crescen ...

Tortelli di zucca
Tortelli di zucca
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparare il ripieno il giorno prima. Cuocere in forno, a 180 gradi, la zucca con la buccia dopo averla tagliata a pezz ...

Tortellini ai funghi... speedy
Tortellini ai funghi... speedy
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lavare i funghi e metterli in una padella abbastanza larga in cui avrete già fatto scaldare abbondante olio d'oliva. La ...

Tortellini in salsa rosa
Tortellini in salsa rosa
(Primi Piatti, Pasta ripiena)
Mettere in una padella un filo di olio, buttarvi dentro i pomodrino tagliati a metà e privati dei semi, farli rosolare p ...

Turteddi a la marinara
Turteddi a la marinara
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Per il ripieno, scottate le zucchine tagliate a dadini in un tegame con poco olio. In un altro tegame coperto fate aprir ...


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