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Primi piatti
Cannelloni al forno • Cicoria con polpettine in brodo • Fagottini con salsa di yogurt • Fusilli con finocchi e salame • Gnocchi con sugo di carne • I vincisgrassi • Lasagne al forno • Linguine con zucchine al timo e limone • Maccheroni dei morti • Mezze penne con pesto d'uova • Mezze penne rosse con aglio e acciughe • Minestra di cardi gobbi • Paccheri alla sorrentina • Palline di carne in brodo • Panecuotto arreccuto • Pappardelle al sugo misto • Pasta al pesto con gamberoni • Pasta e zucchini • Pasticcio siculo di anelletti al forno • Penne ai carciofi • Ravioli di carne al vapore • Rigatoni al forno napoletana • Rigatoni con zucchine e fiori in giallo • Riso con patate al limone • Risotto al doppio concentrato • Sartù di riso • Sartù di riso alla napoletana • Tagliatelle al sugo di carne • Tagliatelle alla mozzarella • Tagliatelle di grano saraceno con fonduta • Timballo di cappelletti • Zuppa di patate aromatica •