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Antipasti
Crostoni ai peperoni e acciughe • Crostoni con burrata • Fagottini di melanzane • Insalata marina con cozze e fagioli • Paté di tonno • Pizza alla scarola • Pizza napoletana vegetariana • Rotolini di melanzane al forno •

Contorni
Cardi a modo mio • Fiori di zucca imbottiti • Insalata caprese • Insalata di polpo con cimette • Insalata di rinforzo • Insalata tiepida di carciofi • Peperoni al gratin • Pomodori secchi sott'olio • Scarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta •

Primi piatti
Cannelloni di crepes ai peperoni • Fusilli tonno e mela • Gratin di riso e cavolfiori • Insalata di pasta piccante • Lasagne col pesce spada e melanzane • Mezze penne rosse con aglio e acciughe • Pasta e cavoli • Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella • Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze • Tagliatelle alla mozzarella • Vermicelli alla vesuviana •

Secondi Piatti
Asparagi all'olio di acciughe • Baccalà alla napoletana • Filetti di pesce al forno • Filetti di triglia in verde • Frittata finta pizza • Hamburger alla pizzaiola • Mozzarella e salmone in carrozza • Pesce spada in salsa di gamberi • Uova strapazzate golose •

Sughi e salse
Salsa con olive e tonno • Salsa verde rustica •