Primi piatti - Pasta secca

In cucina con le ricette di Primi piatti. Preparazioni della categoria Pasta secca.

Tutte le ricette

Penne ricotta e melanzane
Penne ricotta e melanzane
(Primi piatti, Pasta secca)
Le melanzane, dopo averle pulite, lavatele e tagliatele a dadini. Tagliate a fette sottili la cipolla e i pomodoro pelat ...

Penne rigate con salsiccia e zucchine
Penne rigate con salsiccia e zucchine
(Primi Piatti, Pasta secca)
Affettate la cipolla finemente, soffriggetela in una padella grande con 4 cucchiaiate di olio d'oliva. Nel mentre togl ...

Penne salsiccia e broccoli
Penne salsiccia e broccoli
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessare i broccoli. In una padella fate imbiondire l'aglio con l'olio, aggiungete la salsiccia sbricolata e fate insa ...

Penne saporite
Penne saporite
(Primi piatti, Pasta secca)
In un ampio tegame antiaderente tagliare la cipolla grossolanamente, farla un poco appassire nell'olio (senza che bruci ...

Pennette ai funghi
Pennette ai funghi
(Primi Piatti, Pasta secca)
Fare bollire dell'acqua, aggiungere i funghi e sbollentarli, farli scolare prima di cucinarli. Mettere in una padella i ...

Pennette al pistacchio
Pennette al pistacchio
(Primi Piatti, Pasta secca)
Soffriggere la cipolla nela burro, aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare, completare la salsa aggiunge ...

Pennette alla pizzaiola
Pennette alla pizzaiola
(Primi piatti, Pasta secca)
Far cuocere al dente le pennette rigate. Nel frattempo, mettere in una pirofila i pomodorini tagliati in 4, abbondante ...

Pennette alle sette P.
Pennette alle sette P.
(Primi piatti, Pasta secca)
preparare il sugo, soffriggere olio con il porro, peperoncino, pancetta a cubetti, aggiungere i pomodori pelati, quando ...

Pennette allo speck
Pennette allo speck
(Primi Piatti, Pasta secca)
Soffriggete nell'olio lo scalogno tagliato sottile. Aggiungete lo speck tagliato a listarelle lasciandolo insaporire un ...

Pennette rigate con zucca e salsiccia
Pennette rigate con zucca e salsiccia
(Primi piatti, Pasta secca)
Lascia dorare il cipollotto tagliato finemente in olio d'oliva con il peperoncino, poi aggiungi le salsiccie spellate e ...

Pennette tricolore
Pennette tricolore
(Primi piatti, Pasta secca)
Far cuocere al dente le pennette rigate. Nel frattempo, mettere in una insalatiera, da portare a tavola, i pomodorini ...

Perciatielle alla Chiummenzana
Perciatielle alla Chiummenzana
(Primi Piatti, Pasta secca)
Mettere in una padella l'olio d'oliva, l'aglio tritato ed il peperoncino inciso, senza dividerlo, longitudinalmente. ...

Rigatoni ai 4 formaggi
Rigatoni ai 4 formaggi
(Primi piatti, Pasta secca)
Ponete al fuoco una grossa padella con fondo antiaderente, versatevi l’olio e fatelo andare a temperatura; frattanto les ...

Rigatoni al forno napoletana
Rigatoni al forno napoletana
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare le polpettine. Unire in una zuppiera tutti gli ingredienti: la carne macinata, gli odori, , le uova intere e 4 ...

Rigatoni al salto
Rigatoni al salto
(Primi piatti, Pasta secca)
In un’ ampia padella antiaderente preparate in circa 15 minuti un buon sugo con l’olio, la cipolla e tutto il passato di ...

Rigatoni alla burina
Rigatoni alla burina
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete in una pentola la salsiccia sbriciolata con poco olio. Fate cuocere il tutto per 1 minuto, girando di tanto in t ...

Rigatoni alla campagnola
Rigatoni alla campagnola
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate la/le melanzana/e, nettatela/e, spuntatela/e e riducetela/e in cubetti senza sbucciarla/e. Ponete i cubetti in u ...

Rigatoni alla cannella
Rigatoni alla cannella
(Primi piatti, Pasta secca)
In un’ampia padella versate l’olio con la cipolla affettata, fatela imbiondire, aggiungete tutto il macinato, rimestate ...

Rigatoni alla siciliana
Rigatoni alla siciliana
(Primi piatti, Pasta secca)
Impastare il tritato di carne con l'uovo, il pecorino grattuggiato, i due cucchiai di pane grattato, sale e peperoncino ...

Rigatoni incavolati
Rigatoni incavolati
(Primi piatti, Pasta secca)
Soffriggere il cavolo tagliato a listarelle in poco olio e con uno spicchio d'aglio tritato, bagnare con un po' di brodo ...

Spaghetti  con il tonno
Spaghetti con il tonno
(Primi piatti, Pasta secca)
Portate ad ebollizione abbondante acqua salata dove cuocerete la pasta. In casseruola, in mezzo bicchiere di olio, fate ...

Spaghetti aglio olio peperoncino e pangrattato
Spaghetti aglio olio peperoncino e pangrattato
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce, scaldare l'olio con l'aglio schiacciato per qualche minuto (attenzione perchè brucia subito), poi ...

Spaghetti al finocchio
Spaghetti al finocchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare il finocchio affettarlo e cuocerlo per circa venti minuti in una casseruola assieme al pomodoro, un mestolino d'a ...

Spaghetti al limone
Spaghetti al limone
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegamino fondere la noce di burro, unire la panna e riscaldare per qualche minuto. Togliere dal fuoco e aggiunger ...

Spaghetti al pescespada
Spaghetti al pescespada
(Primi piatti, Pasta secca)
Abbrustolire i peperoni in forno o nel microonde, spellarli e tagliarli a falde. Rosolare l'aglio nell'olio, unire il p ...

Spaghetti al sugo di salsiccia
Spaghetti al sugo di salsiccia
(Primi piatti, Pasta secca)
Forate la pelle delle salsicce con i rebbi di una forchetta, e fatele dolcemente rosolare in un’ampia padella, nella sug ...

Spaghetti al trullo
Spaghetti al trullo
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre aspettiamo che l'acqua bolle, mettere in una capace padella, l'olio, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, i ...


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