Contorni - Al forno

In cucina con le ricette di Contorni. Preparazioni della categoria Al forno.

Tutte le ricette

Barchette di indivia belga spinaci e ricotta
Barchette di indivia belga spinaci e ricotta
(Contorni, Al forno)
Prendete i cespi d'indivia belga, lavateli, spunatteli alla base e tagliaiteli in due per il senso della lunghezza. F ...

Broccoletti gratinati
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...

Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...

Finocchi gratinati
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore. ...

Fiore di melanzane e ciliegini grigliati
Fiore di melanzane e ciliegini grigliati
(Contorni, Al forno)
Un contorno di melanzane e pomodorini al forno. ...

Funghi cardoncelli al forno
Funghi cardoncelli al forno
(Contorni, Al forno)
Preriscaldare il forno a 220 °C. Pulite i funghi e metteteli in n una teglia con dell'olio, sale, pepe, prezzemolo e ag ...

Gratin di asparagi e finocchi
Gratin di asparagi e finocchi
(Contorni, Al forno)
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata. Lessare anche gli asparagi come di consueto. Profum ...

Gratin di cardi alla fontina
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...

Gratin di cipollotti
Gratin di cipollotti
(Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti. Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...

Gratin di pomodori e patate all'origano
Gratin di pomodori e patate all'origano
(Contorni, al forno)
Un gratin sfizioso con strati di patate e pomodori. Ottimo sia caldo che freddo ...

Palline di zucca
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Polpette con zucca, uvetta, amaretti e parmigiano ...

Patate arrosto con erbe aromatiche
Patate arrosto con erbe aromatiche
(Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle. Foderare una placca co ...

Patate gouranga
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle. ...

Pirofila di verdure al microonde
Pirofila di verdure al microonde
(Contorni, Al forno)
Una pirofila di zucchine, patate, melanzane e pomodori cotta al microonde con una salsina verde e pangrattato. Un piatto ...

Pomodori ripieni di miglio
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...

Pomodorini confit
Pomodorini confit
(Contorni, Al forno)
Non è proprio un contorno ma sono buoni e decorano... ...

Rondelle di patate alla crema
Rondelle di patate alla crema
(Contorni, Al forno)
Patate golose con panna e formaggio grana. ...

Sformato di cavolini di Bruxelles
Sformato di cavolini di Bruxelles
(Contorni, Al forno)
200g cavolini di Bruxelles, 80g scamorza affumicata, 150 ml besciamella, 80g speck a dadini, 2 uova, 40g grana grattugia ...

Terrina di erbette e speck
Terrina di erbette e speck
(Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti. Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...

Tortine al formaggio
Tortine al formaggio
(Contorni, Al forno)
Tortine al forno al formaggio ottime come contorno o aperitivo ...

Zucca al forno
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...

Zucchine al forno
Zucchine al forno
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm. Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...

Canuonece 'mbuttunate
Canuonece 'mbuttunate
(Contorni, Al forno)
Lavate le melanzane, tagliatele a dadini senza sbucciarle, cospargetele di sale fino (2 cucchiai) e ponetele in un colap ...

Carciofi a lasciamistare
Carciofi a lasciamistare
(Contorni, Al forno)
Pulire e spuntare le foglie più dure dei carciofi che vanno tagliati a fettine. Metterle in un tegame con un po' d'olio ...

Carciofi croccanti
Carciofi croccanti
(Contorni, Al forno)
Tritare la menta, unirla al parmigiano e al pane grattugiato. Lavare i carciofi, eliminando le punte, le foglie più dur ...

Cardi a modo mio
Cardi a modo mio
(Contorni, Al forno)
Riempire una ciotola d'acqua fredda aggiungendo il limone tagliato a rondelle e un cucchiaio di farina, stemperandolo be ...

Cardi alla fontina
Cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Eliminare dalle coste del cardo le fibre e i fili, poi tagliarle in 2-3 pezzi e immergerle in acqua fredda acidulata col ...


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