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Antipasti
Bruschette con pere e brieCrostoni al lardo e castagneLasagne di polentaSalmone al curry

Aperitivi
Grissini doppio gustoHot Buttered rum

Dolci
Crostata di pere allo zafferanoPlum cake all'arancia

Primi piatti
Cannelloni al fornoCicoria con polpettine in brodoFagottini con salsa di yogurtFusilli con finocchi e salameGnocchi con sugo di carneI vincisgrassiLasagne al fornoLinguine con zucchine al timo e limoneMaccheroni dei mortiMezze penne con pesto d'uovaMezze penne rosse con aglio e acciugheMinestra di cardi gobbiPaccheri alla sorrentinaPalline di carne in brodoPanecuotto arreccutoPappardelle al sugo mistoPasta al pesto con gamberoniPasta e zucchiniPasticcio siculo di anelletti al fornoPenne ai carciofiRavioli di carne al vaporeRigatoni al forno napoletanaRigatoni con zucchine e fiori in gialloRiso con patate al limoneRisotto al doppio concentratoSartł di risoSartł di riso alla napoletanaTagliatelle al sugo di carneTagliatelle alla mozzarellaTagliatelle di grano saraceno con fondutaTimballo di cappellettiZuppa di patate aromatica

Secondi Piatti
Brasciulette all'uso anticoChili con carneHamburger alla boscaiolaHamburger alla melaHamburger di seitan con salsa tartara di soia e pomodori confitInvoltini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"Involtini ripieni di carneMini Hamburger con edam e salsa remouladePolpette al pesto con sugo di pomodoroPolpette alla partenopeaPolpette di carnePolpette fritte saporitePolpettonePolpettone al fornoPolpettone in cassetta profumato al basilicoSformato di carne e melanzane profumato al basilicoTomini alle violette

Sughi e salse
Ragł alla bologneseRagł con gli "ntruppicc"Ragł di carneSalsa con olive e tonnoSugo di carne

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