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Secondi Piatti
Agnello con i piselli all'uso di romagna • Arrosto alla parmigiana • Arrosto doppio • Bocconcini d'autunno • Braciole di maiale al forno con patate • Bracioletti riggitani • Bracioline ripiene • Brasato • Brüscitt con polenta • Capretto al forno come si usa a Reggio • Coda di rospo al cartoccio • Coniglio arrotolato • Coniglio in umido • Coteghino fasciato • Fagiano con le mele • Fagiolata a modo mio • Falsomagro • Faraona alle olive • Filetto al vino rosso • Filetto del gourmet • Filetto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patate • Galantina di Pollo • Goulash di coniglio • Hamburger alla boscaiola • Hamburger di pesce • Impanata di pancetta • Involtini con pancetta affumicata • Involtini di pollo con formaggio e spezie • Involtini di pollo con prosciutto bacon e formaggio • Involtini di pollo e patate • Involtini di vitello con pancetta • Involtini piccanti • Mini Hamburger con edam e salsa remoulade • Mini hamburger di tonno con fagioli • Pasticcio di patate • Petto di pollo a modo mio • Polenta con moscardini • Pollo disossato ripieno • Polpette di verza • Quaglie al forno • Quaglie saporite con polenta di grano duro • Rana pescatrice al guanciale • Rolata di pollo • Rotolo di tacchino alle nocciole • Salsiccia e uova • Scaloppine alle zucchine • Spalla di maiale con purea di castagne • Spezzatino affumicato alla birra scura • Spezzatino dell'Epifania • Spigola in agrodolce • Stoccafisso in umido • Stufatino di petto di vitella di latte coi finocchi • Tacchino ripieno • Tortilla piccante • Uccellini scappati • Verze alla mantovana • Vitella di latte in guazzetto • Wurstel imprigionati •