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Dolci
Arance caramellate al rum e mandorleBergamello o bergaminoBiancoBonèt con rumBudini di mango con sciroppo al peperoncinoCheesecake alla mentaCiarlottaClaret cupComposta di frutta mista e nociConfettura di ananas alla salviaCoppa di fragole panna e meringheCoppa di mousse al cioccolatoCoppe di yogurt amarene e fragoleCrema al limoneCrema pasticcera all’aranciaCrostata all'arancia canditaCrostata con crema pasticcera e frutta frescaCrostata con frutta seccaCrostata di ricotta alle amareneCrostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschiDigestivo alla mentaDolce all'ananasDolce riccioDolce RomaGlassa al cioccolatoGolosità in coppaLimoncelloLimoncello al timoLiquore al basilicoLiquore di liquiriziaLiquore di semi di melaMandarinettoMandarinettoMarenaMarena da trastullarsiMostacciuoliMostarda d'uva piemonteseMousse di mele con salsa di lamponiOrzataPan di spagna farcito e decoratoPancakes sofficiPanna cotta alla mandorla con fonduta di cioccolatoPersicoPrugne giulebbatePurea di papaia con crema acidaRatafià di GrenobleRocky Road cakeSalsa di albicoccheSalsa di ciliegeSalsa di fragoleSalsa di noccioleSapaSciroppo di cedroSciroppo di lamponeSciroppo di mentaSciroppo di ribesSciroppo di zuccheroSemifreddo di pere con salsa di moreSorbetto all'anticaSorbetto di pesche “Tabacchera” con raviolo aperto di melanzane Violetta e cous cous alla menta piperitaSpaghettata di gelatoStelline al cioccolatoTiramisù al limoneTiramisù all'ananasTiramisù alla macedoniaTiramisù alle fragoleTiramisù con mascarpone e crema pasticcera all’aranciaTiramisù veganoTorta ai due sorbettiTorta al limone e mandorleTorta alle fragole e semi di papaveroTorta con mousse di melaTorta con rose di mele scenograficaTorta di arance e yogurtTorta di carote e ananasTorta di compleanno per bambiniTorta di mele veganaTorta di profiterolesTorta Sacher lightWafflesZuppa inglese alla napoletana

Secondi Piatti
Code di scampi con caponataSpiedini di tofu e verdure in forno

Sughi e salse
Salsa di pere sott'aceto

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