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Primi piatti
CalandreddiCannelloni al mascarponeCannelloni con la ricottaCannelloni ricotta e spinaciCappelletti all'uso di romagnaCavatelli con rucola e pecorinoConchiglioni ripieni al fornoConchiglioni ripieni con ricotta speck e taleggioCrema di zucca e castagneCrepes rustiche ripieneCrespelle al formaggio con salsa di pomodoroElicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salataFarfalle mediterraneeFusilli ricotta e burroGnocchetti di ricotta alle verdureGnocchi formaggio e rucolaGnocchi ca cucuzzaGnocchi verdi per celiaciGnucchiceddi ri ricotta e spinaciLasagne con zucchine e fiori di zuccaLasagne vegetarianeMaccheroni dei mortiMalfattiMezzemaniche al sugo crudoMinestra di mattoncini di ricottaOrecchiette alla crudaiola caldaOrecchiette trafilate al bronzo alla ricottaPÓcchere ricchePaccheri alla sorrentinaPanzerotti di magro della VigiliaPasta al sugo di melanzanePasta alla norma versione napoletanaPasta bianca al forno al profumo di tartufoPasta con ricotta e olivePasta con salsiccia, uova e ricottaPasta con tonno, ricotta romana e pomodoriniPasta cu satizzu, ova e ricottaPasta zucca e patatePenne con melanzanePenne ricotta e melanzaneRavioli all'uso di romagnaRavioli alla barbabietolaRavioli di magroRavioli in salsa di limoneRigatoni imbottitiRisotto cremoso ai peperoniSedanini con ricotta profumata al pepe verdeSpaghetti al rag¨ di verdureSpaghetti alla ricottaSpaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraiaTagliatelle cremoseTagliolini di spinaci con avocadoTimballo di maccheroniTorretta di pasta con carciofi e salsina di caroteTortelli ai carciofiTortelli al cacao ripieni di ricotta e nociTortiglioni al fornoTurteddi a la marinaraVermicelloni con i carciofiZuppa di funghi, fagioli e zucca

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