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Antipasti
Abbracci di sogliola e salmoneBignč salati con salsa di spinaciBudino al formaggioCrostini ai funghi e besciamellaFlan di peperoni su cialda di parmigianoFocaccia alla quinoa e curcumaFritto negli stecchiniInsalata russa veganaLasagne di polentaQuiche ai porriTorta salata con girandola di zucchine e caroteTramezzini gustosiVol au vent agli scampi

Contorni
Broccoletti gratinatiCardi alla fontinaCavolfiore con la balsamellaCavolfiore gratinatoCrocchette di animelleFagiolini con la balsamellaFinocchi gratinatiFunghi ripieni di nonna BibilaGratin di asparagi e finocchiGratin di cipollottiGratin di porri al curryIndivia belga al forno con prosciuttoSformato di cavolini di BruxellesTopinambur gratinatiTortino con scamorzaTortino di zucca

Dolci
Crčpes goloseCrostata con crema pasticcera e frutta frescaSoufflet di LuisettaTartufini al cioccolatoTiramisų veganoTorta di mele vegana

Primi piatti
Cannelloni al fornoCannelloni ripieni di carneConchiglioni ripieni al fornoCrepes agli asparagiCrepes ai funghi e brieCrespelle al prosciutto e formaggioGarganelli pasticciatiGirandole di prosciutto e peperoniGnocchi formaggio e rucolaGnocchi al semolinoGratin di riso e cavolfioriI vincisgrassiLasagne ai funghi porciniLasagne al farro con ragų di seitanLasagne al fornoLasagne al pesto e broccoliLasagne al radicchio rosso e taleggioLasagne al radicchio trevigiano e scamorzaLasagne con ragų di seitanLasagne delicate al sedanoLasagne di prosciutto al pomodoroLasagne integrali cremose al formaggioLasagne leggere ai gamberiLasagne pesto e broccoliLasagne rosaLasagne verdiLasagne zucca e burrataMaccheroncini con salsiccia cremosiMaccheroni con la balsamellaMoussaka all'italianaPasta al forno coi broccoliSformato al gruvieraSformato di riso, miglio e zucchineSpaghetti con la balsamella o besciamellaTagliatelle con aragostaTimballo di cappellettiTimballo di fagiolini e polpettineTimballo di piccioniTimballo di riso con gamberetti alla paprikaTorretta di pasta con carciofi e salsina di carote

Secondi Piatti
Astice con asparagiBistecche goloseCernia con besciamella all’aranciaFritto Misto alla PiemonteseGratin di pesceMaiale allo sbirroMerluzzo con finocchiMousse di lenticchie decorticatePasticcio di leprePlatessa alle vongole e funghiPolpette di tacchinoRollč di spinaci e uovaRossi d'uovo al canapčTonno gratinatoTortino con crema di seitan alle mandorle

Sughi e salse
BesciamellaBesciamella lightBesciamella senza colesteroloBesciamella senza glutineO pesto zeneizeSugo cremoso ai funghi porcini

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