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Antipasti
Bocconcini di melanzanePizza napoletana vegetarianaTorta salata agli spinaci pinoli e uvettaTuorlo impanato

Contorni
Crauti saporiti alla senapeInsalata sole di siciliaPalline di zuccaScarola gustosaScarola gustosa con acciughe, pinoli e uvetta

Dolci
Biscotti croccantiBiscotti fatti in casaBudella di stregaBudino di riso alla venezianaCake di ricotta e uvettaCasatiello dolceCiambellone alla ricottaCosa aruci ri risuCrepes al miele con salsa di strudelCrostata con frutta seccaCrostata di cachiDolce di mele lightDolcetti di semolino al coccoEinsaimadasFricioj d'CarlevéFunghetti allo yogurtInfornata alla ricottaKugelhupfLa beccutaLece y risoMaritozziMiasciaMigliacciMuffin alle meleMuffins dolci con zucchine e uvettaOmelette dell’Imperatore KaiserschmarrnPan dei mortiPanini dolci alla zuccaPanzerotti di melePlumcake alla ricotta, arancia, noci e uva passaPlumcake integrale alle melePresnitzRiso al latte - Arroz con lecheRocciata di assisiRoccioni della ValtaleggioStrudelStrudel ArtusiStrudel di meleStrudel dolce macrobioticoStrudel senza latte e uovaTorta di CunardoTorta di fruttaTorta di pane alla fruttaTorta di patate e mandorleTorta di riso, pinoli e uvettaTortelli dolci di carnevaleZèlten alla Diaolin

Primi piatti
Casoncelli alla pancettaGnocchi alla venetaPasta con i broccoliSpaghetti con mazzancolleSpaghetti con uvetta e aranceTorta di riso e verdureTorta di riso, verdure e acciugheTozzetti Umbri alla Pasquale

Secondi Piatti
Brasciole napoletane al sugoInsalata estiva di tofu Involtini di pesce spada alla sicilianaPesce spada con olive e zucchinePollo al curry e melePolpette napoletane al sugoPolpettone al fornoRollè di tacchino con ripieno di verdureRollè farcito di manzoSarde in saorScaloppine in agrodolceSpezzatino di maiale alla frutta seccaSpezzatino di manzo alla paesanaStoccafisso in agrodolceVitello speziato

Sughi e salse
Chutney di pomodoro

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