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Anatra domestica col contorno di risoAnatra domestica in casseruolaAsparagi alla ValdostanaBastoncini morbidi di carneBistecche al fornoBocconcini di pollo e salviaBocconi di pane ripieniBraciole ripiene ai carciofiBraciolette alla sicilianaBracioline alla bartolaBracioline alla contadinaBracioline ripieneBraciuola di manzo ripiena arrostoBraciuola di manzo ripiena in umidoBraciuole di castratoBrasciole napoletane al sugoCarne all'imperatriceCartoccio di alici, pomodori e prosciuttoCosciotto o spalla di castrato in cazzaruolaCostolette d'agnello vestiteCostolette di vitella di latte alla milaneseCostolette nella cartaCotechino in galeraCoteghino fasciatoCotolette al prosciuttoCrocchette di patate e prosciuttoFagottini di pollo al maisFalsomagroFiletto colla marsalaFiletto del gourmetFiletto di vitello alla finanzieraFinocchi imbottitiFricandňFrittata al prosciuttoFritto Misto alla PiemonteseFusi di pollo farcitiGalantina di PolloGateau di patateGermano, anatra selvaticaGirello farcitoHamburger allegroInvoltini alla romanaInvoltini babyInvoltini di fegatoInvoltini di pollo con prosciuttoInvoltini di pollo con prosciutto bacon e formaggioInvoltini di pollo con prosciutto e oliveInvoltini di tacchino alle caroteInvoltini in gelatinaLepre dolce-forteLingua dolce-forteLingua in umidoLombata di castrato ripienaMaiale al latteMaiale alla creola rivisitatoManicaretto di piccioniManzo in umidoMedaglioni di tacchino guarnitiMelanzane alla parmigianaMozzarella in carrozza con prosciuttoPacchettini di crepesPane di leprePasticcio di carnePasticcio di leprePasticcio freddo di cacciagionePeperoni inbottitiPetto di vitella di latte in fornoPetto di vitella di latte ripienoPiccione all'inglese piccion paioPiccione coi piselliPiccioni in umidoPollastra in umido col contorno di risoPollo con le salsiccePollo con salsiccePollo dello sceiccoPollo disossato ripienoPollo in porchettaPollo vestitoPolpette classichePolpette di palomboPolpette di pollo all’americanaPolpette di trippaPolpette di uova al sugoPolpettone ai formaggi e uovaPolpettone al fornoPolpettone di carne cruda alla fiorentinaPolpettone di coniglioPolpettone gustoso a modo mioPortafogli al fornoPrimosale imbottitoProsciutto al pepeProsciutto alla cineseProsciutto cotto alla bismarckRifreddo di vitella di latteRipieno per polliRolata d'agnello alla piemonteseRolata di polloRolatine ai carciofiRolatine con polentaRombi al prosciuttoRotolo di frittata con pesto di rucola, scamorza e prosciuttoRösti con uova e prosciuttoSaltimbocca alla romanaScaloppe di lingua farsite in bella vistaScaloppine al parmigianoScaloppine all'agroScaloppine alla bologneseScaloppine alla pulicenellaScaloppine di pollo alla valdostana al microondeScaloppine di pollo con fontina e prosciuttoSformato di fagioliniSpezzatino d'agnelloStorni in istufaStufato di lepreTordi con le oliveTordi disossati in gelatinaTorta di frittate sfiziosaTorta di uova al prosciuttoTotani ripieni al prosciutto crudoTriglie col prosciuttoUccelli in salměUmido di rigaglie di pollo col sedanoWurstel farciti

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