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Primi piatti
AgliataAgnolotti al curry con champignonBucatini zucchine e acciugheBudino alla genoveseCacciucco di danilo "uliano"Canederli agli spinaciCanederli al grano saracenoCanederli allo speck in brodoCanederli di pancetta tirolesiCannelloni al fornoCannelloni di crepes ai peperoniCannelloni ricotta e spinaciCannelloni ripieni di carneCasônsčiCestino di tagliatelleClam ChowderConchiglie rosaConchiglioni ripieni al fornoCorallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di briochesCous cous delicatoCrema di zucca e castagneCrema vellutata agli aromiCrepes agli asparagiCrepes ai funghi e brieCrepes con mousse di caprino e piselliCrepes rustiche ripieneCrespelle al formaggio con salsa di pomodoroCrespelle al prosciutto e formaggioCrespelle di mareCrespelle in brodoCrespelle in brodoCuscussųFonduta alla PiemonteseGnocchi al semolinoGnocchi alla romanaGnocchi alla romana per celiaciGnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidiGnocchi di semolinoGratin di riso e cavolfioriI vincisgrassiLasagne ai funghi porciniLasagne al farro con ragų di seitanLasagne al fornoLasagne al pesto e broccoliLasagne al radicchio rosso e taleggioLasagne alla ligureLasagne con ragų di seitanLasagne con zucchine e fiori di zuccaLasagne integrali cremose al formaggioLasagne leggere ai gamberiLasagne pesto e broccoliLasagne zucca e burrataLinguine delicate al limoneMaccheroncini con salsiccia cremosiMaccheroni alla franceseMaccheroni con il pangrattatoMaccheroni con la balsamellaMenesta 'e cucuzzielle, caso e ovaMezzelune di patate con ripieno di GraukasMinestra di due coloriMinestra di latte compostaMinestra di nocciuole di semolinoMinestra maricondaMoussaka all'italianaPaccheri ai profumi della terraPappardelle alla cipollaPassatelli di semolinoPasta al forno coi broccoliPasta zucca e patatePasticcio di maccheroniPenne saporitePennette al pistacchioRavioli alla barbabietolaRigatoni ai 4 formaggiRiso per contornoRisotto cremoso ai peperoniRisotto zucca e fondutaSartų di risoSartú napoletanoSemolino al latteSformato al gruvieraSformato di cardoniSformato di cavolfioreSformato di fagiuoliniSformato di finocchiSformato di funghiSformato di pasta lievitaSformato di riso e rigaglieSformato di riso, miglio e zucchineSformato di semolino ripieno di carneSformato di spinaciSformato di zucchini passatiSpaghetti alla carbonaraSpaghetti con la balsamella o besciamellaStrangolapretiSucameliTagliatelle con aragostaTagliatelle cremose al radicchioTagliatelle della malgaTagliatelle di grano saraceno con fondutaTimballo di cappellettiTimballo di fagiolini e polpettineTimballo di piccioniTimballo di verdure e provoloneTortino di risoUmido incassato a ciambellaVellutata di patate, carote e yogurtVellutata di verdureVellutata di yogurt e pomodoriVellutata di zucca al gorgonzolaZuppa con le cipolle alla franceseZuppa di Braccio di Ferro e PoldoZuppa incavolataZuppa reginaZuppa riso, latte e zucchine

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