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Secondi piatti
Alici ripiene di ricotta ed erbe aromatiche • Asparagi all'olio di acciughe • Baccalà alla napoletana • Baccalà in terracotta • Bocconcini di baccalà • Branzino alle alghe • Branzino marinato all'avocado • Calamaretti ripieni • Contorno di filetti di sogliole a un fritto dello stesso pesce • Cordon bleu • Filetti di merluzzo al curry • Filetti di merluzzo al forno con patate • Filetti di merluzzo allo zafferano • Filetti di merluzzo con panatura aromatica • Filetti di merluzzo con zucchine • Filetti di merluzzo in padella • Filetti di merluzzo su un letto di peperoni e patate • Filetti di pesce al forno • Filetti di pesce allo zafferano • Filetti di pesce persico alla lariana • Filetti di pollo con zucchine • Filetti di salmone impanati al forno • Filetti di salmone in salsa di zenzero • Filetti di salmone teriyaki e sesamo • Filetti di sogliola su letti di porri e champignons e salsa allo zafferano • Filetti di sogliole con vino • Filetti di triglia in verde • Filetti di trota al forno • Filetti di trota in crosta di patate • Filetti di trota salmonata alle erbe aromatiche • Filetto di cernia alla contadina • Filetto di manzo al pistacchio verde • Filetto di manzo in gremolata • Filetto di nasello in crosta su vellutata di pomodoro e pinoli • Filetto di pesce al rosmarino • Filetto di vitello alla finanziera • Fish and Chips • Frittata finta pizza • Gratin di pesce • Hamburger alla pizzaiola • Hamburger di merluzzo • Hamburger di pesce • Insalata di pollo saporita • Involtini di sogliola ai piselli • Merluzzo agli agrumi • Merluzzo alle verdure • Merluzzo grigliato • Merluzzo in filetti saporito • Mozzarella alla piastra • Mozzarella e salmone in carrozza • Muscolo di manzo in agrodolce • Pasta sfoglia golosa con merluzzo • Pastella per fritti di carne • Pasticcio delizioso • Pasticcio di lepre • Pasticcio freddo di cacciagione • Pesce lesso • Pesce persico rustico • Pesce spada in salsa di gamberi • Petto di anatra all'arancia • Platessa alle vongole e funghi • Polpette di pesce • Polpette di pesce e patate • Polpette di pollo all’americana • Rifreddo di vitella di latte • Rombo con patate • Rutuliceddi di sogghiula a lerua russa • Salmone al forno con asparagi arrostiti • Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa • Salmone aromatico • Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure • Salmone marinato all'avocado e gamberi • Sarde a beccafico • Seppie coi piselli • Sformatino di polenta con coda di rospo in guazzetto • Sgombri alla messinese • Sgombri con agrumi • Sogiola cremosa in agrodolce • Sogliole gran sapore • Spezzatino di maiale alla frutta secca • Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola • Tacos di pesce della Bassa California • Terrina di verza con ripieno di salmone con salsa al curry • Timballo di riso alle melanzane con filetti di triglia • Tonno al sesamo • Tortino di pollo e funghi • Tranci di pesce alla romagnola • Triglie alla gelese • Trote in salsa • Uova strapazzate golose • Vitello speziato • Vitello tonnato della zia Nicoletta •