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Antipasti
Arancini di riso al fornoBagel e farcitureBruschette velociCalzone farcito al fornoCestini di mozzarellaCrocchette di patate ripieneCrostini napoletaniInvoltini di melanzana al verdeInvoltino di proscuttoPan brioche con prosciutto cotto e mozzarellaPanino vegetarianoPanzerottiPanzerotti di patateParmiggiana di AliciPizza con wurstel vegetaliPizzelle alla baresePizzette di melanzanePizzette di melanzane e acciughePizzette salatePizzette sprintQuiche carciofi e funghiSpiedini freschiSpiedini rusticiStrudel salato spinaci e mortadellaSupplì alla romanaTartine di salmone alla MatteoTorretta estiva farcitaTorta bielleseTorta salata al salame e formaggioTorta salata alle zucchine e crescenzaTorta salata alle zucchine e roquefortTorta salata con peperoni e mozzarellaTorta salata con verdure crema di tofuTortino a modo mioVol-au-vent con peperoni e capperi

Contorni
Carciofi ripieni di formaggioFinocchi alla mozzarellaInsalata capreseInsalata estiva col mangoInvoltini di verduraMelanzane alla PaoluccioSpinaci per contornoTorta di purèTortino alla BismarkTortino alla Bismark

Dolci
Torta dolce-salata

Primi piatti
Cannelloni di crepes ai peperoniConchiglie alla spagnolaCrespelle al formaggio con salsa di pomodoroCrespelle al prosciutto e formaggioCrocchette specialiGnocchi con salsa alla mozzarellaLasagne al fornoLasagne al pesto e broccoliLasagne pesto e broccoliLasagne rosaLasagne vegetarianeLinguine al cartoccioMaccheroni alla re ferdinando IIMaccheroni alla sicilianaMezzemaniche gratinateMussakà napoletanoNidi di spaghetti alla chitarraPasta bianca al forno al profumo di tartufoPasta spinaci e mozzarellaPenne con tartufo e funghiPennette alla pizzaiolaPennette estivePennette tricoloreRavioli di mozzarella di bufala con pomodorini ciliegino e basilicoRigatoni al forno napoletanaRigatoni incavolatiRisotto al forno con melanzaneRisotto con spinaci e mozzarellaSartù di risoSartú napoletanoSpaghetti con tonno, acciughe e olive nereTagliatelle alla mozzarellaTortiglioni al fornoTozzetti Umbri alla Pasquale

Secondi Piatti
Braciolette alla sicilianaFagottini alla pizzaiolaFinta pizzaFrittata ai crostiniFrittata al forno con verdureFrittata al forno con zucchine e mozzarellaFrittata finta pizzaHamburger alla pizzaiolaInsalata di pollo saporitaInvoltini di melanzane con wustelMelanzane in carpaccio con mozzarella di bufalaMozzarella alla pizzaiolaMozzarella alla piastraMozzarella e salmone in carrozzaMozzarella in carrozzaMozzarella in carrozza con prosciuttoOmelette con funghiParmiggiana di melanzane lightParmigiana biancaParmigiana di melanzane alla napoletanaParmigiana di zucchineParmigiana piccantina di verdurePasticcio di patatePizza di carnePizza finta con base di cavolfiorePolpette di patatePolpette di pesce e patatePolpettine di riso e formaggio Polpettone al fornoPomodori ripieni ricotta e basilicoPortafogli al fornoRotolo di petti di pollo ripieno arrostoScaloppine alla pizzaiolaScaloppine napoletaneTorta di frittate sfiziosaUova strapazzate golose

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