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Antipasti
Bagel e farcitureBaguette farcitaBignè salatiCarpaccio di zucchine in salsa di capperiCestini di mozzarellaCrostoni ai peperoni e acciugheCrostoni con burrataFagottini di melanzaneHummus di ceciInsalata di calamari e verdure misteInsalata rustica di tonno, fagioli e pomodoroInvoltini di melanzana al verdeInvoltini di prosciutto cottoLattuga tonnèMezzi pomodori secchi piccanti all'olioMousse di tonnoMousse di tonno con cruditéPaté di tonnoPatè di tonno lightPeperoni alla bagna caudaPiatto freddo in gelatinaPolpettine al tonnoPomodori ripieni di tonnoPomodori ripieni di tonno e yogurtRotolini di melanzane al fornoSalame di tonnoSalsa stuzzicante per pinzimonioSalsina al tonnoSpiedini rusticiSpuma di tonnoTartine al groviera e tonnoTimballo di mareTonno in conchigliaTonno in crostaTramezzini gustosiTris di mousse di robiolaVol au vent alla vienneseZuccotto di tonno

Aperitivi
Grissini doppio gusto

Contorni
Caponata con i pomodoriCarciofini sott'olioCardi a modo mioCicoria con le acciughefagiolini alla romanaFiori di zucca imbottitiFunghi porcini sott'olioInsalata capreseInsalata d'arance, peperoncino e aglioInsalata di polpo con cimetteInsalata di puntarelle e acciugheInsalata di rinforzoInsalata tiepida di carciofiMelanzane sott'olioPatate e peperoniPeperoni ripieniPomodori ripieni di tonno freddiPomodori secchi sott'olioPomodori secchi sott'olioScarola gustosa con acciughe, pinoli e uvettaScarola in padellaToma sott'olio alle erbeTonno con patateZucca sott'olioZucchini ripieni di tonno

Dolci
Fonduta al cioccolato

Primi piatti
Bucatini con le aliciBucatini zucchine e acciugheCannelloni di crepes ai peperoniCrema di broccoli con gamberi e cubetti di pane fritti Fettuccine con pescespada, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, pomodori secchi siciliani sott'olioFusilli alla crema di tonnoFusilli saporitiFusilli tonno e melaGnocchetti alla mugnaiaInsalata di pasta piccanteInsalata di risoLasagne col pesce spada e melanzaneLinguine al cartoccioLinguine piccantiMezze penne rosse con aglio e acciugheMiglio con scarolaOrecchiette con cime di rapaPaccheri ai profumi della terraPasta e cavoliPasta bianca al forno al profumo di tartufoPasta con broccoli e tonnoPasta con tonno, ricotta romana e pomodoriniPasticcio golosoPenne orto-marePenne tonno, gamberetti e zucchinePennette al tonno e zucchineRiso integrale con scarolaRisotto tonno e piselliSpaghetti con il tonnoSpaghetti alla carrettieraSpaghetti alle acciugheSpaghetti alle aranceSpaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinellaSpaghetti aromaticiSpaghetti capperi e oliveSpaghetti con acciughe e pomodoriniSpaghetti con mollica di pane e aliciSpaghetti con tonno, acciughe e olive nereSpaghetti Olive, capperi e acciugheSpaghetti piccanti ammollicatiTagliatelle alla mozzarellaTagliatelle con topinambur e acciugheTorta di riso, verdure e acciugheTrenette con aliciVellutata di gamberetti e tonnoVermicelli in salsa d'aranciaZuppa di scampi con crostini frittiZuppa incavolata

Secondi piatti
Alici crude agli agrumiBaccalà alla napoletanaBaccalà in terracottaBistecche alla sicilianaConiglio al tonnoCrepes delizioseFaraona in insalata con capperi e cipollineFiletti di pesce al fornoFiletti di triglia in verdeFinanziera piemonteseFrittata ai funghettiFrittata arcobalenoFrittata finta pizzaHamburger alla boscaiolaHamburger alla pizzaiolaInsalata di pescatrice ai profumi di PantelleriaMaiale al fornoMozzarella e salmone in carrozzaPacchettini di crepesPeperoni imbottiti alla maniera napoletanaPesce spada in salsa di gamberiPizzaiola al fornoPollo in salsa tonnataPollo tonnatoPolpette di pescePolpettine di ceci, patate, pomodori secchi e senape al fornoRombo con patateRotelle di palombo in salsaRotolo di frittata alla mousse di tonnoScaloppine all'agroTonno sott'olio in salsa alla bologneseTranci di salmone in padella con pomodorini e acciugheUova strapazzate goloseVitello tonnato della zia Nicoletta

Sughi e salse
Salsa con olive e tonnoSalsa di pere sott'acetoSalsa tonnataSalsa verde rustica

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