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Antipasti
Arancini di riso con tuma e ricottaCrocchette di riso composteCrocchette di riso sempliciFritteline di polpa di granchioFritto misto napoletanoInsalata di riso ai frutti di mare e pesceInsalata di riso in cialdaInvoltini di prosciutto e risoPerine di risoPlum cake dell'ortolanoSupplì alla romanaTartare di salmone e pistacchi su riso Venere con insalatina alle mandorle e parmigianoToast di gamberiTorta verde piemontese

Contorni
Friarielli in padellaInsalatina alle mandorle e parmigianoPomodori ripieni di miglioScarola in padellaVerdure in padella saltate con soia e zenzero

Dolci
Barrette riso soffiato e cioccolatoBiscotti al riso soffiato per celiaciBudino caldo di riso all’albicoccaBudino di farina di risoBudino di risoBudino di riso alla venezianaComposta di risoCosa aruci ri risuCrema al limoneCrèpes goloseCrispelle di risoCrostata al cioccolato biancoCrostata cioccolata e lamponi di GiòCrostata con crema pasticcera e frutta frescaCrostata con frutta seccaCrostata di crema di riso e meleCrostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschiDolce di ciliegeDolce di riso soffiato e marsDolce riso nonna MariaFave alla romana o dei mortiFrittelle di risoFrittelle di riso sempliciGâteau à la noisetteLece y risoPane di sabbiaPasta frolla al cioccolatoPasticcini di risoPlumcake con farina di risoPlumcake senza colesteroloPresnitzQuenelle di ricotta con pesche caramellateRiso al latte - Arroz con lecheRoschettiSoufflet di risoTiramisù veganoTorta ai cerealiTorta coi pinoliTorta di mele veganaTorta di risoTorta di risoTorta di riso per celiaciTorta di riso sempliceTorta di riso, pinoli e uvettaTorta Sacher light

Primi piatti
Biryani di verdureBomba di riso alla piacentinaBruderaCarbonara di risoCartoccio di riso ai finocchiCrema di pomodoro e riso alla portogheseCrema di riso alle erbeCrema di zucca con riso selvaggioCrepes con mousse di caprino e piselliGnocchetti per celiaciGnocchi allo speck e funghiGnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidiGnocchi di patate e ceciGratin di riso e cavolfioriInsalata di bulgur allo zafferano con pomodorini di pachino e basilico frescoInsalata di risoInsalata di riso allo yogurt greco e meleInsalata di riso piccanteInsalata di riso venere verdure, tonno e polloJambalayaMaccheroni alla franceseMalfatti o malfattiniMelanzane ripiene di paellaMiglio con scarolaMinestra d'orzoMinestra di erbe passateMinestra di patate e finocchiMinestra di riso in rossoMinestroneNoodles con verdure saltate in padellaOrzotto con carotePad thaiPaella di verdurePaniscia di NovaraPanissaPasta alla crema di carotePasticcio di magroPiselli con la carneseccaPrawn Byriani con gamberi al curry e mandorleQuinoa con fagioli neriRisi e bisiRisi e fagioliRisi e luganigheRiso alla cacciatoraRiso alla cantoneseRiso alla messicana - Arroz a la mexicanaRiso basmati al curryRiso bianco cineseRiso con asparagi e salsa di soiaRiso con datteri allo zafferanoRiso con fagioli e pancettaRiso con fondutaRiso con funghi, asparagi e tofuRiso con le quaglieRiso con patate al limoneRiso con polpetteRiso con zucchine e speckRiso con zucchiniRiso e gamberi all’imperialeRiso e rape - Riso e verzeRiso in cagnoneRiso in padellaRiso integrale con scarolaRiso integrale con verdureRiso integrale e fagioliRiso per contornoRiso pilaf al polloRiso pilaf light vegetarianoRiso radicchio e nociRiso rosso con zucchine su letto di cannelliniRiso selvatico con gamberi e meleRisotto "Valentina!"Risotto ai gamberi e vongoleRisotto al BaroloRisotto al doppio concentratoRisotto al forno con melanzaneRisotto al gorgonzola e nociRisotto al merluzzoRisotto al nero di seppia alla fiorentinaRisotto al pesce persicoRisotto al petto di polloRisotto al ragù... StarRisotto al saltoRisotto al sugo di moscardiniRisotto al taleggio e al profumo d’aranciaRisotto all'occhioRisotto alla birra e gamberettiRisotto alla castellanaRisotto alla crema di melogranaRisotto alla grappa e salsicciaRisotto alla milaneseRisotto alla milanese "alla vecchia maniera"Risotto alla milanese con marsalaRisotto alla monzeseRisotto alla mortadellaRisotto alla parmigianaRisotto alla pilotaRisotto alla provola e radicchioRisotto alla ValdostanaRisotto alla zucca e pannaRisotto alle lumacheRisotto alle nociRisotto alle rose e champignonsRisotto alle vongole con pesto di zucchineRisotto allo champagneRisotto allo spumante italianoRisotto allo zafferano e liquiriziaRisotto carciofi e capesanteRisotto coi funghiRisotto coi funghi al pomodoroRisotto coi gamberi dieteticoRisotto coi gambi di carciofoRisotto coi pomodoriRisotto come sia, sia, o alla PaoluccioRisotto con caroteRisotto con crema di gamberiRisotto con crema di peperoniRisotto con fritto di scampiRisotto con gli asparagiRisotto con i piselliRisotto con i gamberiRisotto con la trippaRisotto con la zucca dieteticoRisotto con la zucca rielaboratoRisotto con le tellineRisotto con le tincheRisotto con le faveRisotto con le fragoleRisotto con le seppieRisotto con le tincheRisotto con radicchio e borlottiRisotto con spinaci e mozzarellaRisotto con zucca e lenticchieRisotto con zucca e pancettaRisotto con zucca e semi di papaveroRisotto con zucca “butternut” arrostitaRisotto cremoso ai peperoniRisotto di arborio siciliano, crostacei e agrumiRisotto di capesante e scampiRisotto di riso rosso e orzo con pesto leggeroRisotto di zuccaRisotto fichi e bresaolaRisotto fragole e asparagiRisotto gorgonzola e porriRisotto mele e speckRisotto peperoni e sottiletteRisotto porri e sottiletteRisotto primaveraRisotto radicchio e formaggioRisotto rusticoRisotto salsiccia e uvaRisotto terra e mareRisotto tonno e piselliRisotto trota e gamberiRisotto ubriaco e affumicatoRisotto verde al gorgonzolaRisotto zucca e fondutaSartù di risoSartù di riso alla napoletanaSartú napoletanoSformato di riso con il sugo guarnito di rigaglieSformato di riso e rigaglieSformato di riso, miglio e zucchineSformato di semolino ripieno di carneSushi veganoTeglia di riso alla ratatouilleTiella barese a modo mioTimballo di riso con gamberetti alla paprikaTorta di riso e verdureTorta di riso, verdure e acciugheTortino di risoZuppa di CiproZuppa di granchio e asparagiZuppa riso, latte e zucchine

Secondi piatti
Agnello con frutta secca e melogranoAnatra domestica col contorno di risoBocconcini di pollo in agrodolceChili con carne tex-mexCrocchette di tofu alle oliveFiletto di maiale ai funghi cinesi e bambùFiletto di manzo al pistacchio verdeFiletto di pesce al rosmarinoFinanziera piemonteseGamberi in agrodolceGamberoni alla pechineseGamberoni in salsa chili piccanteInvoltini di verza con tofuInvoltini in foglia di vite "Sarmale in foi de vita"Maiale alla creola rivisitatoManzo con verdure in salsa di ostricheMirotonPesce persico rusticoPetti di pollo in agrodolcePollastra in umido col contorno di risoPollo al coccoPollo al curry e melePollo con germogli di soiaPollo TandooriPollo tanduriPolpette di riso con salsa agrodolcePolpettine di riso e formaggio Polpettine vegetariane al fornoScaloppine alla genoveseSeppie con peperoni verdiSgombri alla messineseSgombri con agrumiSovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurineSpezzatino di maiale cremosoTacchino all'uvaTimballo di riso alle melanzane con filetti di trigliaTofu con vitello piccanteTorretta di riso venere con tartare di salmoneUova fritte alla PiemonteseVitello bangladeshiVitello speziato

Sughi e salse
Mostarda di risoSalsa con olive e tonnoStracotto di vitellaSugo di fagioli e pancetta

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