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Antipasti
Acciughe al rossoAcciughe al verde piemontesiAnchoiadeAntipasto di salmone e avocadoAntipasto di sedanoBaguette farcitaBarchette di lattuga ai formaggiBignè salati con salsa di spinaciBiscotto a caponataBocconcini di melone e crescenzaBocconcini di pere alla scamorzaBrandacujun - Baccalà mantecato con patate e olio extravergine di olivaBresaola alla melaBresaola conditaBresaola in crema di cannelliniBruschetta al peperoncinoBruschetta golosaBruschette con pere e brieBruschette saporite con paprica e tofuBruschette velociBruschetti verdiCalzone farcito al fornoCannoli al prosciuttoCapesante gratinateCarpaccio di bresaola al meloneCarpaccio di zucchine in salsa di capperiCestini di mozzarellaCoccinelle di salmone, pomodoro e oliveCoppette di pompelmo rossoCracker con ricotta aromatizzata alla erbeCrema di cavolfiore e spezieCrocchette di patateCrocchette di polenta con salsa al taleggioCrocchette di zuccaCroissant di prosciutto cottoCrostini ai funghi e besciamellaCrostini ai tartufiCrostini al parmigianoCrostini con scalogni al saleCrostini di polenta con crema di ricotta e nociCrostini estiviCrostini gorgonzola, robiola, spinaci e pompelmoCrostoni ai peperoni e acciugheCrostoni alle melanzaneCrostoni caldi ai topinambourCrostoni con burrataCucuzza gialla con l'aghiataDita mozzate con wurstelFagottini ai funghiFagottini al provoloneFagottini di polenta e speckFagottini di salameFagottini salsiccia e carciofiFascetti di fagiolini e pancetta gratinatiFave con salsa piccante al formaggioFavetta e cicorielleFettuntaFiori di zucca ripieniFormaggio infilzatoFrisellaFrittatina all'abruzzeseFrittatine in carpioneFritteline di polpa di granchioFritto misto napoletanoFrolla di pomodoriFunghi con ripieno agli spinaciGamberetti raffinatiHummus di ceciInsalata agrodolceInsalata del boscoInsalata di calamari e verdure misteInsalata di capesanteInsalata di moscardiniInsalata di palomboInsalata di pollo e fichiInsalata di polpo specialeInsalata marina con cozze e fagioliInsalata mechouiaInsalata russa veganaInsalata rustica di tonno, fagioli e pomodoroInsalata tiepida di pescatriceInsalatina fantasiaInvoltini al prosciutto e tonnoInvoltini di bresaola ai capriniInvoltini di bresaola al gorgonzolaInvoltini di prosciutto cottoInvoltini di prosciutto e verdureInvoltini di prugne e baconInvoltino di proscuttoLapidi gratinate al gorgonzolaLattuga tonnèLingua col bagnetMandorle saporiteMazzancolle sfumate al passito di pantelleria con radicchio tardivoMillefoglie di melanzaneMousse di salmoneMousse di tonnoMousse di tonno con cruditéMousse provenzaleMuffin al parmigianoMuffin al prosciutto crudo e radicchioMuffin con feta e olivePalline di formaggio e bresaolaPalline di formaggio multicolorePanduovoPane casereccioPane farcito a modo mioPanettone gastronomico con farciture di pesce e prosciuttiPanino vegetarianoParmiggiana di AliciPaté affumicato al formaggioPatè carciofi yogurt e pancettaPatè di ceciPatè di funghi porciniPatè di olivePatè di olive nerePatè di salmonePatè di tonno lightPinzimonio alla cremaPinzimonio classicoPinzimonio in salsa rosa piccantePizza alla scarolaPizza con wurstel vegetaliPizza frittaPizza senza glutinePizza sfiziosa verdure e gorgonzolaPizzette di melanzanePizzette salatePizzette sprintPollo in insalata con asparagiPolpette di caprino con pistacchio e rucolaPolpo alla gallegaPolpo grigliato su crema di patate alla papricaPomodori farcitiPomodori ripieni al sedanoPomodori ripieni di tonnoPomodori ripieni di tonno e yogurtQuiche ai fagioliniQuiche ai porriQuiche al PragaQuiche con radicchio e pereQuiche di ceci ai porriRollè di crepes con salmone e formaggioRotolini di melanzane al fornoRotolo di polenta alle castagneSalame di tonnoSalsina di avocadoSalsina di gamberettiSalsina al tonnoSalsina di champignon e zenzeroSfogliata al prosciutto crudo e fiori di zuccaSfogliata alla crescenzaSfogliata alla ricottaSnack sfiziosoSoma d'aglioSpanakopitaSpiedini estivi di frutta e fetaSpiedini freschiSpiedini rusticiSpuma di pesceSpuma di tonnoSpuma in cialda di granaStrudel salato spinaci e mortadellaSushi all'italiana, rotolini di prosciutto con insalata russaTacchino di mareTartine ai gamberettiTartine al groviera e tonnoTartine al salmone e formaggioTartine con marmellata di mele cotogne e formaggio frescoTartine di salmone alla MatteoTartine saporite al cavialeTonno in conchigliaTopinambur in salsa verdeTorretta estiva farcitaTorta rustica piccanteTorta salata agli spinaci e stracchinoTorta salata agli spinaci pinoli e uvettaTorta salata alle spugnole e salsicciaTorta salata alle verdure e formaggioTorta salata bietole e ricottaTorta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggioTorta salata con verdure grigliateTorta salata con girandola di zucchine e caroteTorta salata con peperoni e mozzarellaTorta salata con verdure e pancetta affumicataTorta salata di verdure con cumino e curcumaTorta salata spinaci e ricottaTorta salata spinaci, ricotta e prosciuttoTorta salata spinaci, scamorza e crescenzaTorta salata zucca e caprinoTramezzini gustosiTuorlo impanatoUova a Murzille 'e prieveteUova a la Bela RusinUova di pipistrello in salsa di maioneseUova sode "Pulcini nel cesto"Uova sode ai funghiUova sode al formaggioUova sode al tonno e maioneseUova sode ripiene di crema agli spinaciVol au vent agli scampiVol au vent ai formaggiVol au vent alla vienneseVol au vent alla vodkaVol au vent facilissimiVol-au-vent con peperoni e capperiZucchine con surimi

Aperitivi
Barchette di insalata belga con robiola e nociCocktail analcolicoCosmopolitanGrissini doppio gustoOld 4Smootie pompelmo, cocco, banana e ginger aleTreccine alla pasta d'acciugheX-Giass Tonic

Contorni
Anelli di cipolla frittiAsparagi col PortogalloAsparagi in insalataBarchette di indivia belga spinaci e ricottaBastoncini di zucchine appetitosiCaponata sicilianaCarciofi alla romana velociCarciofi croccantiCarciofi trifolatiCarote al curryCarote al limoneCarote al limone con sesamo e erba cipollinaCarotine tornite glassate al marsalaCavolfiore con crema di gorgonzolaCavolfiore gratinatoCavolfiore in umido con patateCavolo rosso stufatoCeci al curry e pomodoriCicoria con le acciugheCipolle ripiene al baconCipolline agli aromiConserva di mango (Aam ka achar)Dadolata di verdure in padellaDonzelline aromaticheFagioli alla messicanaFagiolini alla mollicafagiolini alla romanaFinocchi alla mozzarellaFinocchi farcitiFinocchi gustosiFiori di zucca imbottitiFriarielli in padellaFriggitelli in rosso alla mentaFrittelle di maisFrittelle di patateFunghi champignon crudi ripieniFunghi ripieni di nonna BibilaFunghi trifolatiGratin di asparagi e finocchiGratin di cardi alla fontinaGratin di pomodori e patate all'origanoGratin di porri al curryGratin di zucchine in biancoIndivia belga al forno con prosciuttoInsalata bicoloreInsalata calda di zuccaInsalata di asparagiInsalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamoInsalata di ceciInsalata di mele autunnaleInsalata di patate arrostiteInsalata di patate e broccolo al sesamo neroInsalata di patate e broccolo alle erbe provenzaliInsalata di patate e fagiolini al pestoInsalata di pomodori e robiola d'AlbaInsalata di tacchino e primosaleInsalata di tonno, patate e formaggioInsalata di verze e meleInsalata di zucchine e gamberettiInsalata estiva con mele e meloneInsalata scampi e pompelmoInsalata sole di siciliaInsalata svizzeraInsalata tiepida di carciofiInsalatina alle mandorle e parmigianoInsalatina di sedanoInsalatina di spinaci, cipollotti, mandorle, pompelmo e salsa di soiaInvoltini di lattugaInvoltini di verduraMacedonia al formaggioMelanzane "Mulignane a scarpuncielle"Melanzane impanateMelanzane in agrodolce alla veloceMix di tonno e verdure grigliateMonete d'oroPadellata con borlottiPane veloce tipo araboPatas bravasPatate al forno lightPatate al verdePatate arrosto con erbe aromatichePatate con sottilette al fornoPatate stufate a modo mioPeperone ripieno dieteticoPeperoni in tortieraPeperoni ripieniPeperoni ripieni carne e salsicciaPeperoni saporiti alla sicilianaPomodori in padellaPomodori ripieni di miglioPomodori ripieni di tonno freddiPomodorini confitPorri alla cremaPurè di sedano rapaPurè piemonteseRadicchio in pastellaRondelle di patate alla cremaScalogni e cavolini alla birraScarola gustosaScarola gustosa con acciughe, pinoli e uvettaScarola in padellaSedano rapa al limoneSformato di porri, patate e asparagiTeglia di patate e cavoliniTeglia ortolanaTempura di carote, cipolle e zucchineTerrina di erbette e speckToma sott'olio alle erbeTonno con patateTopinambur gratinatiTopinambur mantecati allo zafferanoTortine al formaggioTortino alla BismarkTortino alla BismarkVerdure in padella saltate con soia e zenzeroVerdure saltate con tofu e salsa di soiaVerdure scottate con salsa tahin-umeboshiZucca al fornoZucca in agrodolceZucchine al fornoZucchine trifolate

Dolci
"La Contrasta"Amaretti con mascarponeBanoffeeBavarese al cioccolatoBiscotti al cacaoBiscotti al riso soffiato per celiaciBiscotti alla nutellaBiscotti bi-gustoBiscotti con uva sultaninaBiscotti creativiBiscotti croccantiBiscotti di HalloweenBiscotti di ragnoBiscotti integrali al mieleBrioche farcita alla fruttaBrownies cioccolato e noccioleBrownies veganiBrutti ma buoni nocciolatiBudella di stregaBudino di bananeBudino di riso alla venezianaCachi ripieni gratinati con amaretti e mascarponeCaffè gelatoCapiler - punch al mandarinoCappuccino sostanziosoCassata veloceCharlotte ai savoiardiCharlotte di more e melogranoCheesecake ai frutti di boscoCheesecake al cioccolatoCheesecake alla mentaChurrosCiambella al tèCiambella sempliceCiambelline morbide al coccoCioccolato al marsalaCiuffetti di cioccolato al caffèClafoutis di more e yogurtClafoutis di pere all'amaretto e cacaoCookies al cioccolatoCookies ipocalorici al cioccolato bianco e mirtilli rossiCoppa aromatica di arance e savoiardiCoppa di fragole panna e meringheCoppa di mousse al cioccolatoCoppe di yogurt amarene e fragoleCoppette anguria e cioccolatoCrema al latteCrema al limoneCrema alla vanigliaCrema allo zabaglione e sherryCrema all’aranciaCrema catalanaCrema di cachi al maraschinoCrema di marron glacés e cachiCrema di meleCrema di zabaglione al Vin SantoCrema di zabaglione con mele, amaretti e moscato di Pantelleria in coppaCrema di “banane frozen”Crema pasticcera all’aranciaCrepes di mele e albicocche gratinate al fornoCrèpes goloseCrispelle di risoCrostata al cioccolato bigustoCrostata al limoncello

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