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Antipasti
Babà salatoBagna CaödaBrandacujun - Baccalà mantecato con patate e olio extravergine di olivaCrocchè di patateCrocchette di patateCrocchette di patate ripieneFagottini di melanzaneFritto misto napoletanoInsalata del boscoInsalata di palomboInsalata di polpo specialeInsalata russa di PatrickInsalata russa veganaMuffin con verdurePalline gustosePallottole di patate ripienePanzerotti di patatePatè di tonno e patatePitta di patate del SalentoPizza sfiziosa verdure e gorgonzolaPizzelle alla baresePolipo e patate in insalataPolpo all'insalataPolpo alla gallegaSformato al verdeTorta salata con verdure grigliateTorta salata con verdure e pancetta affumicataTorta salata di carciofi e patateTorta salata porro, patate e oliveTortino di topinamburVol au vent fantasia

Aperitivi
Barchette di insalata belga con uova e patate

Contorni
Cardoni con la balsamellaCartùfule (Rizeta par bisiac) TopinambùrCavolfiore in umido con patateCiambottaCôtelettes d'autunnoDadolata di verdure in padellaFiori di zucca imbottitiFricassea di verdure al finocchiettoFrittelle di patateGattò di patateGattò di patate alla napoletana (ricetta tradizionale)Gratin di pomodori e patate all'origanoInsalata bicoloreInsalata capreseInsalata di patateInsalata di patate arrostiteInsalata di patate e broccolo al sesamo neroInsalata di patate e broccolo alle erbe provenzaliInsalata di patate e fagiolini al pestoInsalata di patate e gamberettiInsalata di tonno, patate e formaggioInsalata in rosaInsalata maioneseInsalata svizzeraLenticchie passateMonete d'oroPassato di patatePatas bravasPatate al forno lightPatate al verdePatate alla sautéPatate allo speckPatate arrosto al parmigianoPatate arrosto con erbe aromatichePatate con sottilette al fornoPatate croccanti "sabbiate"Patate del pescatorePatate di mamma LuisaPatate e peperoniPatate gourangaPatate stufate a modo mioPatate tartufatePirofila di verdure al microondePurè di patatePurè piemonteseRondelle di patate alla cremaSchiacciatina di patateSformato di porri, patate e asparagiSformato ricco di patateStufato di verdureTarozTeglia di patate e cavoliniTeglia ortolanaTonno con patateTorretta di patate e nociTortino alla BismarkTortino alla BismarkTortino di barbabietoleTortino di patateTortino di patate alla balsamellaVerdure al fornoVerdure scottate con salsa tahin-umeboshi

Dolci
Biscotti teneriBiscottoBiscotto alla sultanaBiscotto da servirsi con lo zabaioneBudino caldo di riso all’albicoccaBudino di patateCheesecake ai frutti di boscoChokotab: torta super al cioccolatoCiambelline di San GiuseppeCiambellone mokaCiambellone stragolosoCraffen di patateDolce con lo yogurtDolce di mandorleDolce ParadisoFocaccia alla portogheseOffelle mantovanePan di spagnaPan di spagna per celiaciPane di sabbiaPasta frolla in 3 tipiPasta frolla senza uovaPasta genovesePasta margheritaPasta margheritaPettole caramellatePlum cake alle pesche sciroppateSformato di amaretti coperto di zabaioneTorta al cioccolato morbidissimaTorta al limone farcitaTorta allo yogurt di ImolaTorta cioccolato e bananeTorta di fragole panna e cremaTorta di mandorle e cioccolataTorta di patateTorta di patate e mandorleTorta di profiterolesTorta di ricotta e gocce di cioccolatoTorta frangipaneTorta giandujaTorta Mimosa con crema profumata alle noccioleTorta paradisoTorta Sacher light

Primi piatti
Brodo di verdureClam ChowderCrema di broccoli e patateCrema di piselli e crostini alle erbeCrema orto-mareCrema vellutata agli aromiFagioli alla paesanaGnocchetti con pescatrice e finocchi al profumo di pompelmoGnocchetti con pomodori pachino e cozzeGnocchetti per celiaciGnocchiGnocchi all'OssolanaGnocchi alla mantovanaGnocchi alla venetaGnocchi allo speck e funghiGnocchi con salsa alla mozzarellaGnocchi con sugo di carneGnocchi con sugo di fagioli e gamberettiGnocchi di patateGnocchi di patate e ceciGnocchi prezzemolati ai funghi e fontinaLasagne alla ligureMezzelune di patate con ripieno di GraukasMinestra di bomboline di patateMinestra di orticheMinestra di patate e finocchiMinestra di trippaMinestra invernale di verza e patateMinestra riccaMinestra vegetaleMinestrina di "Bacicin"Minestrone AstigianoMinestrone con bruschetteMoussaka all'italianaPasta e patate con l'uovoPasta e patate con la provolaPasta zucca e patatePasticcio golosoPasticcio saporito di patate e salsicciaPizzoccheri della ValtellinaPizzoccheri di TeglioRiso alla messicana - Arroz a la mexicanaRiso con patate al limoneRiso con polpetteRisotto di riso rosso e orzo con pesto leggeroSeppioline in brodoSpaghetti alla chitarra con patateSpaghetti asparagi e fiori di zuccaSpätzle agli spinaciTiella barese a modo mioVellutata allo zafferanoVellutata con capesanteVellutata di patate, carote e yogurtVellutata di porcini, patate e cipolleVellutata di verdureVellutata di zucca al gorgonzolaZuppa con funghi e baconZuppa dell'ortolanoZuppa della ValsesiaZuppa di baccalà e patateZuppa di ceciZuppa di granchio e asparagiZuppa di gulaschZuppa di legumiZuppa di pane del venerdìZuppa di patate aromaticaZuppa di patate e broccoliZuppa di patate e carciofi

Secondi Piatti
Agnello a cutturiedd'Agnello con patateArista alla franceseBaccalà alla NormannaBastoncini morbidi di carneBistecca nel tegameBocconcini di manzo con capperi di PantelleriaBraciole di maiale al forno con patateBracioline alla bartolaBraciuola di manzo alla sautéBrasatoBurger spadaCalamari ripieni di ricotta e patate in salsaCapretto al forno come si usa a ReggioCarbonadaCarne alla pizzaiolaCarne alla pizzaiola all'uso "riggitanu"CarretieraCartoccio di agnello marinato e verdureCasseruola vegetariana primaverile con gnocchetti alle erbeCazzilli palermitaniCernia in salsa mediterraneaClafoutis di patate e robiolaConiglio al fornoCordon bleuCrocchette di patate e prosciuttoFegato alla regginaFiletti di merluzzo al forno con patateFiletti di merluzzo su un letto di peperoni e patateFiletti di pesce al fornoFiletti di trota in crosta di patateFiletto alla Wellington con patate arrosteFiletto di cernia alla contadinaFiletto di maiale in crosta con trevigiana e senape e stik di patateFiletto di manzo in gremolataFiletto in salsa d’arancia con contorno di patate DuchessaFish and ChipsFrittata al forno con verdureFrittata con patate e salsicciaFrittata di Re LazzaroneFrittata di salmone affumicatoFrittata millefoglieFusi di pollo alla birra con patateFusi di pollo farcitiGamberi in agrodolceGateau di patateGoulash di coniglioInsalata fredda di coniglioIntingolo di pesceIntingolo di pesciInvoltini di pollo con prosciutto e oliveInvoltini di pollo e patateInvoltini di vitello con pancettaLonza di maiale al latteMedaglioni di carciofi e patateMerluzzo agli agrumiNasello e patateNuvole di patate e carneOrata al marsala su dadolata di patateOssobuco alla milanesePasta sfoglia golosa con merluzzoPasticcio deliziosoPasticcio di patatePatate e cavialePesce lessoPetto di anatra all'aranciaPetto di vitella di latte in fornoPollo alla contadinaPollo alla paprikaPollo con patate al fornoPollo dello sceiccoPolpette alla partenopeaPolpette di palomboPolpette di patatePolpette di pesce e patatePolpettine di pesce e patatePolpettone al fornoPolpettone di zucchinePolpettone genovese su crema di patate, pompelmo e nero di seppiaPolpo in insalata di patate lessePrelibatezza con pezzetti di pelle grassa di tonnoRana pescatrice al guancialeRoast-beefRollè farcito di manzoRombi al prosciuttoRombo con patateRostin negàaRösti con uova e prosciuttoSalame di tonno lightSalmone al forno con asparagi arrostitiSalmone aromaticoSardine con patateScaloppine all'agroScaloppine alla bologneseSeitan al forno con patateSformato di fagioliniSformato di patate con le nociSgombri alla messineseSpezzatino affumicato alla birra scuraSpezzatino di maiale al rosmarinoSpezzatino di manzo alla paesanaStoccafisso alla frantoianaStocco alla mammoleseStraccetti di manzo al forno con patate e cipolleStracotto al ChiantiStriscioline di pollo croccantiStufatino di muscoloTacchino alla paprikaTapulonTegamini rusticiTortilla patate e maggioranaTortilla piccanteTortilla spagnolaTortino con crema di seitan alle mandorleUmido di rigaglie di pollo col sedanoUova affogateUova ripiene di funghiVulcano con sorpresaWurstel farcitiZeppole con lo stocco

Sughi e salse
L'arcobalenoMaionese alle erbeO pesto zeneizeRagù napoletano

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